氣候炎熱與雞隻淘汰影響缺蛋？ 農業部：庫存無虞

雞蛋在很多人的生活中不可或缺，尤其是還在成長的學生，全國中小學就要開學，但現在傳出國內雞蛋供應仍有缺口，營養午餐用蛋可能受到影響，農業部畜牧司強調，因為有安全庫存，供應不會出問題。

農業部畜牧司副司長李宜謙回應，「開學以後的雞蛋需求會比較多，但是因為我們現在都有6千萬顆的安全庫存量、滾動式的庫存量，所以整個需求是夠的。」

全國餐盒同業公會理事長陳明信表示，「如果蛋貴當然會影響團膳業者跟學校的使用意願，農業部像上次的做法是用進口蛋來讓市場的需求先滿足，那可以有所謂的國產蛋，可以調撥給團膳業者做使用。」

農業部公布雞蛋每日生產量維持11萬3500箱，不過蛋雞協會估算，實際日產量約只有10萬多箱左右，每天供應缺口仍有約1萬箱，官方和民間統計有落差。

另外，因為蛋雞飼養成本增加，蛋商與養雞協會預計在26日開會討論蛋價調漲事宜，有蛋農表示，其實價格早應調漲，但每次蛋農和蛋商提出調漲需求，農業部就會施壓、要求凍漲。

彰化二林蛋農陳秋池指出，「我們台灣本土的蛋目前是還不夠，氣候的問題，過熱、蛋雞狀況差就不產蛋，它成本高，生的蛋差，所以虧錢。開會的時候大家會反映要調漲，這是農業部硬擋，一直壓蛋價，一直壓。」

蛋農陳秋池表示，因為氣候炎熱，讓蛋雞不吃飼料，所以產蛋量下降、蛋比較小顆，賣得也比較差，加上飼料成本增加，希望農業部讓蛋價回歸市場機制，不要再打壓；對於蛋農指控施壓，農業部則表示，沒有政府部門要求凍漲。

更多公視新聞網報導
台南久旱竹筍產量腰斬 農政單位決定再度會勘
蛋價暫不調漲 蛋商稱供需問題仍難解決【更新】
高溫雞蛋產量減 產地與批發價一台斤上漲2元