日本大阪自由行-美味螃蟹料理!必吃美食~蟹道樂

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逛完心齋橋一定要到素有日本廚房之稱的道頓堀吃美食!

我們既然來了~就決定要品嘗當地知名的螃蟹料理~~~

但是比較過後,還是覺得蟹道樂品質比較好,雖然大家都覺得貴,

不過我想貴有它貴的道理,若是在台灣吃這樣的料理一定不只這個價!

在規劃好行程之後,我就已經在蟹道樂的官網預約好位置,

這樣才不用排隊候位,而且還能選訂和式包廂,讓我們放鬆地享用大餐!


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蟹道樂在日本有很多家分店,每家店都有大螃蟹招牌,非常好認~

在預約的時候,本店已經客滿了,所以選擇了道頓堀東店,其實是比較靠近日本橋站,

它位於堺筋和道頓堀的交叉口,靠近道頓堀的尾巴,所以走了一小段路才到達!


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入口處有放了很多大螃蟹的水族箱,表示他們的料理都是新鮮現貨唷~

原本預約晚上8點,結果抵達的時間已經超過8點15分了..

但是店家還是保留了我們的預約呢!

接待人員問完預約名字之後,就請我們搭電梯上樓,由服務員帶我們入座~


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我們預約的包廂是屬於免跪坐和式座位,雖然我們只有4個人~

但是這種日式包廂可以容納6個人,而且是不收包廂費用唷!


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點餐方式可單點也可點套餐,不過感覺套餐比較划算~

原本想說依照日本人點餐的習慣,應該要一人點一個套餐,

還好我們遇到的服務員會說中文~他說我們點這樣桌子會擺不下...

因為我們想吃火鍋套餐,就建議我們點2個月虹,剛好我們四個人的份量~


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蟹肉刺身

一上桌就很誘人的晶瑩剔透蟹肉~

雖然是生的,但是因為很新鮮,吃起來完全沒腥味,

這還是我第一次吃生螃蟹~吃起來很軟嫩順滑的口感~

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含在嘴巴是鮮甜四溢~入口即化!


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水煮螃蟹配醋

感覺肉質更鮮甜又多汁了,搭配附的和風醋非常地開胃!

另外還有蟹膏忘了拍,雖然顏色不怎麼美,但是沾蟹肉來吃非常濃郁又美味!

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這裡的螃蟹料理都經過處理,不用自己剝殼,而且還有附挖勺~


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烤螃蟹

雖然螃蟹用烤的可惜了點,但吃起來多了炭香,別有一番風味!

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螃蟹火鍋

使用了長蟹腳和帝王蟹,下面舖滿了新鮮蔬菜、冬粉及豆腐,

螃蟹的肉質真的很棒,而且份量十足,搭配火鍋吃法,非常暖胃有飽足感!


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最後服務員使用了我們煮螃蟹的鍋底,幫我們煮雜燴粥~

裡面加了兩顆蛋和蔥花~上面還撒上海苔,吃起來香甜又濃郁!


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最後送上水果來個圓滿ending~吃完美味的螃蟹料理,感覺好滿足啊~~

這餐換算台幣下來,每人消費大約是$1347台幣,不收服務費,個人覺得超值!


原文:http://yoro0814.pixnet.net/blog/post/346560592

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