改善台灣門店體質提升獲利率 安心食品暫緩海外布局

工商時報 姚舜

以日系連鎖速食摩斯漢堡的安心食品（1259）總經理謝靜慧今（24）日在線上法說表示，為集中火力整頓台灣門市體質，摩斯將暫緩海外布局，年底前將再開出五間店全台總店數將與去年持平達304家。摩斯漢堡並將朝多元店型發展，包含街邊店、學區店皆將拓點，同時也持續強化數位服務體驗以提升經營效率與獲利刀率。

安心上半年合併營收為30.09億元，年增2.64％，稅後純益為6,755.8萬元，年減24％，EPS為2.08元。謝靜慧表示，安心Q2本業虧損主要是因為電費調漲、人力成本攀升所致。安心2024年前八月累計營收40.7億元、年增1.55％，續創同期新高。

截至去年底摩斯全台共有304家門市，今年上半年持續調整店面體質，目前家數為299家，謝靜慧表示年底前會持續展店，目標開出4至5家店，年底會回到304家，與去年底持平。

安心5月中裁撤與日方合資的廈門海外事業，淡出大陸市場。謝靜慧表示，大陸市場在安心整體營收占比低於1％，由於處在虧損狀態，故退出大陸市場對整體獲利有正向影響。由於大陸市場前景不明朗，因此安心決定暫緩布局，集中資源整頓台灣為優先。

安心於屏東長治鄉屏東農業生物科技園區，規劃四層樓廠房基地與物流中心，樓地板面積近3萬平方公尺，打造專屬食品廠房－安心農科廠，以最新、高規格建造，符合國內外食安法規及趨勢，使用自動與半自動倉儲系統，由魔術食品公司及東元餐飲集團旗下品牌樂雅樂食品進駐，初步將供給全台摩斯漢堡米粄、帕隄、雞塊產能，規劃供應全台300間店鋪的商品為主。謝靜慧表示，目前正在建置產線，未來規畫利用在地食材供應全台摩斯漢堡門市，也會規畫生產冷凍料理包等相關商品，進一步拓展B2C及海外業務可行性。

安心於屏東農科投資興建食品加工廠，將擴大整合供應鏈，從「食材到產線」一條龍的設置，未來將積極推動台灣優質農漁外銷，打入終端消費(B2C)及全球企業(B2B)市場。

謝靜慧表示，安心農科廠設址於屏東，不僅便利於採購南台灣的豐富食材，以優質在地食材自產自銷模式運作，串聯起食品產業的上游、中游、下游，還能幫助在地產業的成長，進而帶動周邊產業蓬勃發展、培育產業人才，創造循環經濟效應。

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