從主食到甜點全部吃到飽 茹曦酒店Sunny Buffet德國美食季起跑

瞄準暑假聚餐商機，茹曦酒店Sunny Buffet於七月至八月推出全新德式料理吃到飽饗宴，不用出國便能品嘗到道地的德國美食，讓饕客們盡情享受大口吃肉的快感，也能體驗德國獨特的飲食文化。Sunny Buffet假日下午茶980元＋10％、平日午餐和晚餐1,080元＋10％、假日午餐和晚餐1,280元＋10％。除了推出新菜單外，同時針對團體聚餐需求規劃 「團體訂位專案」，10人以上平日午餐和晚餐時段每人1,000元、80人（含）以上享最優惠價每人980元，假日需每人再加價200元。

德國由於身處歐陸中央，飲食文化與歐陸物產產地有關，德國人特別愛好肉類，尤其是豬肉，聞名遐邇的德國料理都是豬肉製品為主，常佐以馬鈴薯泥、德國酸菜食用。Sunny Buffet期間限定二個月，推出近10道全新德國美食，菜色從配菜、主食到甜點，種類十分多元，全餐期都在餐檯上無限量供應，並為饕客們獻上必吃的德式家常美食。

「培根酸奶烤洋芋」，選用進口馬鈴薯，質地較為細緻，經過高溫烘烤至金黃色，撒上焦香酥脆的培根，最後配上清爽解膩的酸奶醬，外層酥香中心濕潤綿密。「松露野菇手指麵」，手指麵是德國南部常見的主食之一，主要食材為馬鈴薯、麵粉及奶油，由主廚純手工製作，搓揉成麵糰後，再塑形成手指狀，汆燙水煮過後，與野菇一同翻炒至焦黃，最後加入松露醬，提升整體的風味層次。另還有有「德式烤豬腳佐圈腸」、「巴伐利亞烤雞」、「維也納炸豬排」及「匈牙利燉牛肉」等。

「維也納炸豬排」及「匈牙利燉牛肉」為奧地利及匈牙利的德語區傳統美食，亦在東德地區廣為流傳，同時也是德國人餐桌上十分常見的家常料理。「維也納炸豬排」以簡單調味的豬排裹上特製的酥炸粉料，高溫油炸後呈現金黃酥脆，佐以酸甜清爽的櫻桃醬，搭配在一起實在絕配，吃過便讓人想一再回味。「匈牙利燉牛肉」則依循東德傳統的料理手法，加入紅酒、紅椒粉等香料，燉煮兩個小時，牛肋條經燉煮後，肉汁豐腴香氣十足，入口便能感受到肉質的香彈滑順，是令人難以抵擋的好味道。

更多中時新聞網報導
含「輝」量最高ETF是它 包辦近8成 年漲36％還不是高點 分析師喊翻倍上5字頭
上班族靠ETF滾出1800萬 「只靠這1檔」 退休爽領被動收入8.7萬元
上班族靠ETF滾出1800萬 「只靠這1檔」 退休爽領被動收入8.7萬元