咖啡飆漲風暴或延至明年，森林砍伐法規令歐洲消費者負擔更重

財訊快報

【財訊快報／陳孟朔】咖啡市場正面臨一場由供應短缺引發的價格飆漲風暴，預計這波漲勢將延續至2025年中期。其中，歐洲消費者感受將更深，因為隨著新的森林砍伐法規的實施，該區消費者為咖啡因支付的成本將更高。Luigi Lavazza SpA的董事長Giuseppe Lavazza接受媒體訪問時透露，越南羅布斯塔咖啡豆(廣泛用於混合咖啡和濃縮咖啡的原料)預估將再次面臨產量短缺，導致價格急劇攀升。「由於今年咖啡豆產量不佳，烘焙商購買越南咖啡豆價格已經異常高於期貨價格，價差高達1,000美元。在業界這麼久，從未見過這樣的情況，且影響持久。」

實際上，今年羅布斯塔咖啡豆期約價格大漲約60%，近期創下每噸4,667美元的紀錄。越南咖啡樹因年初的炎熱乾燥天氣受損，引發市場對下一季收成的擔憂。

同時，巴西的阿拉比卡咖啡豆也因惡劣天氣而價格飛漲。該期約9日觸及兩年新高。2023年底的乾旱對作物生長造成影響，導致一些農民收穫的咖啡豆大小小於往年，進一步加劇供應緊張。

Lavazza也提到，咖啡豆價格上漲、蘇伊士運河中斷引發的運輸成本上升以及美元的強勢，已經使Luigi Lavazza這家義大利咖啡烘焙商成本兩年內增加超過8億歐元。

隨著《歐盟森林砍伐條例》(EUDR)即將在今年年底生效，預計許多市場參與者將提前購買咖啡，以規避證明其供應鏈與2020年後被砍伐土地無關的要求。

Lavazza預測，「毫無疑問，歐洲咖啡烘焙商購買的咖啡價格將顯著提高，咖啡行業的公司正面臨巨大的市場壓力。」

當前，咖啡行業正面臨前所未有的挑戰，價格上漲的壓力預計將持續，影響烘焙商的利潤並最終轉嫁給消費者。

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