【台北東區美食】捷運忠孝復興『IM Home複合式餐廳』 早午餐/義大利麵/燉飯/下午茶

台北東區;捷運忠孝復興、太平洋sogo復興館旁276巷內『IM Home』是2位香港人離開家鄉來到異地台北共創的複合式餐廳

餐食有早午餐/開胃菜/義大利麵/燉飯/焗飯/下午茶等…多種餐點可以選擇。每道餐-都和MENU圖片一模一樣。出餐後給人一種非常實在無欺騙的第一印象半開放式廚房~更可以看到廚師們料理餐食的態度及廚房環境的乾淨度

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IM Home 店名IM是取自2位老闆

Ivan & Mike 英文名字的縮寫~

除了共同創業外~IM Home

更有I’m home的意思

討人厭的梅雨季節~逛完sogo復興館~不曉得到哪兒用餐喝下午茶打發時間

甜點 (1)36.jpg
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隔壁寧靜地276巷IM Home 是不錯的選擇喔

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門口貓頭鷹與復古鳥籠腳踏車 好可愛

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店外也有MENU架~

可以看看IM Home 賣了哪些餐?

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IM Home 店址在太平洋sogo復興館停車場出口外 (276巷)

這條巷子是單行道喔,

我們是搭捷運逛sogo,再從忠孝東路三段面對sogo右手邊/旁邊276巷

(逆向)步行到IM Home

忠孝路三段與276巷路口~剛好是捷運忠孝復興站的『公車站』

搭公車也很方便!!小紫只會坐捷運台北趴趴go

所以都找捷運站附近的餐廳嚐鮮

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開車的話建議走下圖紅線進入(不然逆向會被警察杯杯開罰單的嘿)

(捷運板南線)忠孝復興站下車。從2號出口 步行約170m (2分鐘)

即可抵IM Home

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進入店內木製餐桌椅給人一種歐式鄉村風~有家的溫馨感

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溫暖黃光燈飾搭木製桌椅 好溫馨

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一進門 左手邊是前半段是半開放式吧咍

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有一種家裡的開放式廚房fu,整齊乾淨!!

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冰箱的水果好新鮮~

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左後半段則是主廚料理區

半開放式廚房『好處』可以看到廚師精湛料理手法及廚房環境

剛剛在拍

用餐環境,被店長兼主廚"小宏"迅速及帥氣的烹飪神情給吸引

忍不住偷偷的多看了幾分鐘"小宏"煮黑松露干貝野菇燉飯及煎漢堡肉的英姿

帥~

(工作區不給拍

來現場用餐是可以看的喔

)

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胡桃鉗娃娃

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老少咸宜的複合式餐廳

連滿頭白髮的阿嬤也和家人到IM Home享用早午餐

小紫剛好坐在她們隔壁,聽到阿嬤直誇『很好吃』飲料也很好喝

真是人老心不老 (好羨慕)阿嬤年紀大了還可以與家人一起到外面用餐的氛圍

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部份椅子竟然有抱枕ㄝ

真的很像在家中般~可以很放鬆很慵懶的吃飯聊天

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靠窗座位 採光明亮

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好友S點 醬燒雙層牛肉堡 $330元

(每份餐都需另加10%服務費)等下就不再特別標註囉

加價$269元 升級套餐C

(主廚例湯/80元飲料/奶酪或烤布蕾/有打*號開胃菜)

主廚例湯 每天的湯品不會相同~今天主廚提供的是蛤蜊清湯

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蛤蜊清湯 (2)48.jpg

蛤蜊好大顆

蛤蜊清湯 (3)49.jpg
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好鮮甜

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湯裡面還有四季豆丁、西芹末、紅蘿蔔末提香

湯頭好鮮好好喝~味道超香濃 彷彿沈浸在大海裡的fu 好鮮甜

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蛤蜊清湯.50.jpg

小紫和好友點的主餐都有加價升級套餐C

升級套餐C可以選有打*號的開胃菜X1份

經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (單點原價210元)

經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (2)44.jpg
經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (2)44.jpg

好美的炙燒煙燻鮭魚花

經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (3)45.jpg
經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (3)45.jpg

原本以為木盆裡的凱撒沙拉還沒攪拌~所以先將煙燻鮭魚玫瑰花放在餐盤上

橘紅色玫瑰搭盤面的綠葉~ 很美吧

IM Home 真貼心~ 出餐前已先將凱撒醬與生菜沙拉mix拌均;再灑上起司絲

所以我們今天不用自己拌沙拉囉

經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (4)46.jpg
經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (4)46.jpg

微微酸的凱撒醬搭上脆甜生菜蔬果非常開胃又爽口

攤開煙燻鮭魚花~哇塞~是超大片的鮭魚肉ㄝ

咀嚼中還有魚蛋啵~啵啵 的爆蛋口感及七味粉與白芝麻和淡淡炙燒鮭魚的香氣

很好吃

經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (1)43.jpg
經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (1)43.jpg

檸檬風味炸雞翅 1份4支 (單點原價260元)

盤底有吸油紙~吸去多餘炸油,不會有油膩感


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灑上洋香菜葉的檸檬風味炸雞翅~

色澤好誘人

咬我~咬我~ 不停呼喚著我們快吃它

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檸檬風味炸雞翅 (3)32.jpg

雞翅肉好嫩~不會柴且保有其濕潤口感

第一口就感受到超入味的醃料

及檸檬的清香滋味 好好吃

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盤上附了一片檸檬角 大部份賣檸檬炸雞翅店家~出餐後不會再附檸檬角

IM Home 有附~於是我們另外2支都淋上新鮮檸檬汁

媽媽咪呀!! 加分!! 加分!! 新鮮檸檬汁提升了檸檬雞翅的香氣

入口不會酸。而是非常香 吮指的美味

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新餐 醬燒雙層牛肉起司堡 $330元

醬燒雙層牛肉起司堡 (2)52.jpg
醬燒雙層牛肉起司堡 (2)52.jpg

點漢堡會附一雙手套

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因為醬燒雙層牛肉起司堡 真的好大一個

起司遇熱融化在漢堡肉上方好療癒

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醬燒雙層牛肉起司堡 (3)53.jpg

醬燒雙層牛肉起司漢堡 大到無法整個拿起來咬

切成2半後~小紫發現漢堡蛋不是用太陽蛋喔;是非常滑嫩的嫩蛋

醬燒雙層牛肉起司堡 (6)55.jpg
醬燒雙層牛肉起司堡 (6)55.jpg

來囉~來囉~ 好酒沈甕底

不是啦~是好吃的美食值得等

新餐 黑松露干貝野菇燉飯 $560元

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黑松露干貝野菇燉飯 (2)59.jpg

這不只是一道主餐;更像一道藝術品

創意擺盤及糖粉點綴下,像座雪國的城堡

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黑松露干貝野菇燉飯 (3)60.jpg

生食級干貝 煎到表面焦香再放上海味十足明太子魚卵提鮮

黑松露干貝野菇燉飯 (6)63.jpg
黑松露干貝野菇燉飯 (6)63.jpg

干貝Q彈好吃

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黑松露干貝野菇燉飯 (1)58.jpg

城堡屋頂(烤吐司)酥酥香香~沾佐雪地裡的殘雪(糖粉)別有一番滋味

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哈!! 沒錯剛剛在店裡拍用餐環境及看主廚烹煮的正是客人點的

『黑松露干貝野菇燉飯』呀

比起其它店家黑松露燉飯都是在燉飯裡加少少的黑松露醬燉煮,

最後再用一小匙黑松露點綴的黑松露野菇燉飯來說

不誇張!! 小紫是說真的~因為剛剛自己親眼所見

主廚是以生米事先加牛奶將米粒炒熟炒乾。待客人點燉飯時再加食材與米粒

一起燉煮

重點來囉~ (揉眼@@) 我的媽呀!!

非常豪邁~在鍋中加了2大匙的黑松露醬煮燉飯

ㄐ一ㄤ ㄐ一ㄤ 燉飯裡的黑點點、都是黑松露醬ㄝ

這到高級西餐廳~黑松露燉飯應該也沒加這麼多吧!

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黑松露干貝野菇燉飯 (8)65.jpg

入口整個香氣令人神魂顛倒~ 捨不得大口吃;只想細細品味與咀嚼

為了配合國人飲食習慣~燉飯米心是全熟透的喔

燉飯中間夾層有超多素食界的鮑魚片(杏鮑菇)

Q香中還有鮮蔬彩椒、黃椒的甜及青椒的獨特香味及脆甜可口的玉米筍

單價雖不便宜~ 但~真的非常好吃,給料給的非常實

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黑松露干貝野菇燉飯 (7)64.jpg

飲料~ 可以選擇餐前或餐後送

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草莓奶昔 (單點價200元)

升級套餐C~可以點一杯80元飲品(奶昔需另補差額120元)

草莓奶昔 (1)8.jpg
草莓奶昔 (1)8.jpg

鮮奶油上方還有草莓醬點綴~攪拌後再喝最搭最完美

還沒完喔…點我…繼續閱讀完整IM Home食記與菜單

原文網址: http://duck303088.pixnet.net/blog/post/458983642

小紫吃喝玩樂.享食煮藝