【台北東區甜點】彼內朵Patissier Pinede～2020草莓季登場！
我的生理時鐘告訴我，草莓季到了！
接著就是瘋狂地搜集最厲害的草莓蛋糕，
這絕對是一年中最教人期待的事！
像紅寶石般晶瑩奪目的大草莓，獨特了每塊蛋糕！
饕客就像佩戴了寶石般，洋溢著幸福與品味！
彼內朵Patissier Pinede在1984年創立於名古屋，現在日本及台灣已有21家分店！
（台灣有5家分店） <<<分店資訊
現在草莓季已經登場，蛋糕櫥窗內玲琅滿目的草莓蛋糕，教人心花怒放！！
每一種都好想要試試！
也有這種為慶祝聖誕節而準備的木柴點心捲！
法文稱為：Bûche de Noël，就是把蛋糕捲成一條木柴，
通常會搭配巧克力醬或巧克力當作粗糙的表面，
相當應景，因為彼時的樹木，都已經蓋滿厚厚的積雪，
沒有綠意盎然的樹葉，只有滿目枯枝！
在枯枝上加一些可愛的新花樣，真的能療癒因為天氣而抑鬱的心情呢！
燒起司蛋糕看起來也很厲害！上面還有聖誕老公公的防潮糖粉造型！相當討喜！
今天是聖誕夜！
櫥窗裡為了聖誕節而準備的蛋糕真的太多了，而且一直有新的玩意出來！
如果不是晚餐只有我與肯尼先生兩個人，我還真想要買一塊蛋糕回家慶祝呢！
如果人比較少，用不著買個大蛋糕，也有一個人的小蛋糕！
（沒錯！我就需要這個！）
我挑了兩款一直對我眨眼睛的蛋糕！（哪裡看到他在眨眼睛？）
櫥窗裡有許多口味的mini起司蛋糕，看來起司蛋糕是彼內朵十分熱門的商品！
雙人下午茶組合裡面，可以任選mini起司蛋糕2個，看來是不點不行了！
雙人下午茶限定 NT$529
1.任選切片蛋糕2片（160元以內，其餘可補差額）
2.任選mini起司蛋糕2個
3.升級飲品任選2杯
抹茶mini起司蛋糕
抹茶的起司蛋糕挺好吃的，抹茶味道很香甜，搭配一杯茶剛剛好！
檸檬mini起司蛋糕
檸檬的起司蛋糕也不錯，沒有檸檬過多的酸與苦，口感均衡！
慶祝 NT$190
近日來心心念念就是吃到日式草莓蛋糕，以至於一看到他出現在櫥窗裡，
我完全無法移開視線！心想：就是它了！
我愛日式海綿蛋糕，因為油脂形態的不同，口感比法式海綿蛋糕來得鬆軟，
（所以法式海綿蛋糕通常會另外刷一層糖漿或酒精，日式海綿蛋糕口感就清爽得多！）
可是彼內朵的海綿蛋糕，卻不如我想像的蓬鬆，
不知道彼內朵名古屋店如何，但我感覺甚至不能和附近的法朋（Le Ruban Pâtisserie）相比！
（法朋的海綿蛋糕就是有刷糖漿的！）
彼內朵的海綿蛋糕吃起來口感比較粗，從側邊就可以看得出來，
店家在製作時海綿蛋糕脫模後就直接使用了，沒有把挨著模具的焦黃邊邊切下，
所以吃起來，就更加不細緻，更加粗硬了！
奶油打發偏硬，加上略硬的海綿蛋糕，口感更加無法融合！
草莓沒有另外刷上果膠，但看色澤看來非常新鮮，這裡讓我非常欣賞！
木柴點心捲 NT$170
聖誕夜吃一塊木柴蛋糕（Bûche de Noël）真是太應景了！
只是這裡的木柴皮不像傳統使用巧克力，
而是夏洛特（charlotte）蛋糕，邊邊略脆，口感有點像lady finger，
中間則略為鬆軟，那是因為進烤箱前就灑了許多糖粉的緣故，（格外幸福！）
蛋糕不是巧克力，而是咖啡口味，有種猜錯的趣味感！
類似瑞士捲的形狀，裡面有香蕉、草莓，及滿滿的鮮奶油，
但我還是覺得鮮奶油稍嫌硬，沒有辦法當蛋糕與水果間的潤滑劑！
拿鐵咖啡 NT$140
Coffee Latte
伯爵歐蕾 NT$135
Earl Grey Lait
非常非常厚的奶泡，不算太細膩，把茶包拿掉以後，幾乎少了一半的奶泡。
但是作為一杯甜點店的奶茶，我還是可以接受。
可能因為聖誕夜的關係，人潮一直絡繹不絕，直到傍晚才有位置能好好坐下來，
但是人還是很多，不是很好拍攝，只好自己出馬，佔領大半鏡頭！（笑）
心得：
就今天點的蛋糕而言，實在說不上驚艷！甚至有點失望！
平心而論，許多台灣人自己開的甜點店水準遠遠超過彼內朵，
所以我覺得他也許就是吃名氣的，體會一下日本名古屋的名店過過癮！
Patissier Pinede 彼內朵
台北市大安區忠孝東路三段244號 （捷運忠孝復興）
TEL:02 2740 0101
營業時間：11:00–21:00
文章來源：城市。食畫誌
