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保存海的記憶從傳統到現代 苗栗慢魚養護海洋資源
苗栗縣海岸線總長五十公里，縣政府近年來積極響應發展慢魚運動，希望為苗栗縣創造獨特的在地生活型態及人文特色，其中像是在龍鳳港附近由來已久的古法捕魚牽罟以及新興具有環保概念的定置漁場捕魚等方式，都已經充分發揮了慢魚運動中的海洋保護以及傳統漁法保存等意涵。
牽罟與造石滬其實都是屬於平埔族人捕魚方式，台灣旅行者文化觀光導覽解說員蔡文興表示，以前「牽罟」是用小漁船將漁網拉到海上，在岸邊部分再由參加的村民站兩列，一起用力拉將漁網拖上岸邊，收穫的漁獲大約的分法是參加拉網的人可以一起分到六成，其他的四成則是屬於提供漁船跟漁網的老闆。
傳統的牽罟捕魚，講究的是大家齊心拉繩的技巧，將魚網拖拉上岸。(圖/記者王丰禾攝)
不過牽罟的這種古式捕魚方法因為需要較多的人力，現在當地比較少人會用這種方式捕魚，而在這個月的18號在龍鳳漁港則是舉辦了一場熱鬧的「牽罟」捕魚，吸引兩千多名民眾參與，雖然受到天候影響漁獲量不多，不過能夠參與這種古老的協力捕魚方式，也讓參與的人感到不虛之行，也讓大家藉此更加認識海洋以及海洋保護跟傳統漁法的精神。
魚群隨著海流進入定置漁場當中，讓人們有魚可吃又不會過度捕魚損害海洋資源。(圖/記者王丰禾攝)
而相對於這種傳統的捕魚方式，現在在龍鳳漁港的外海，還有定置漁場的經營，透過在海中投放大石包當作固定物，在海中放置大中小不同漁網，讓海潮將魚類帶入定置漁場中，最後再由漁船進入定置漁場中將魚群逐漸地趕入中型漁網及最後的較小的漁網中，就可以收穫了，根據日豐定置漁場的老闆湯宗慶表示，魚群隨著海流游到定置漁網附近時，約有百分二十的魚會進入漁網中，因為第一區漁網的網目比較大，因此一些小魚是有機會可以從第一區的漁網中回到大海，因此定置漁網可說是相當注重海洋保護的捕魚方式，而且他們在收取魚獲時，也會將小魚放回海中，讓海洋的魚類資源生生不息。
龍鳳漁港每天1次的魚獲拍賣，吸引許多老饕到此嘗鮮。(圖/記者王丰禾攝)
而對於所捕獲的漁獲，其實在最近的龍鳳漁港就有一處魚獲拍賣市場，每天下午一點半拍賣1次，除了當地的餐廳業者會來這裡尋找當季最新鮮的各式魚產之外，許多愛嘗鮮的老饕，也會到此聚集，趁著拍賣之後，買下最新鮮的魚獲，甚至可以在漁港附近的餐廳料理，就著海風品嘗最鮮甜的海味。
竹南龍鳳守望哨改建的「海洋青年創業基地」，希望更多年輕人返鄉靠海創意，同時傳承愛護海洋教育。(圖/記者王丰禾攝)
相較於從捕魚方式保護海洋，在龍鳳漁港附近的竹南濱海森林遊憩區的假日之森濕地，則是有一群年輕人用自己的方式保護海洋愛護海洋，其中由竹南龍鳳守望哨改建而成的「海洋青年創業基地」則是希望號召更多年輕人返鄉靠海創意，同時教導遊客愛護海洋的相關教育，而在這此也可以發現已經逐漸的形成許多愛玩水上運動像是衝浪以及風箏衝浪玩家聚集的場域，透過返鄉青年以及水上運動玩家，一起守護這個海域沙灘的天然好環境。
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