TASTE by MMHG 攜手冠軍咖啡師品牌VWI by CHADWANG 月映星夜Starry Moon Night中秋禮盒開訂

搶攻中秋送禮商機，MMHG湘樂餐飲集團旗下電商品牌「TASTE by MMHG」今年中秋節以仰望秋季星空為主題，攜手沖煮冠軍咖啡師王策品牌「VWI by CHADWANG」，將月餅與咖啡化身繁星，品嘗其相互輪轉的風味軌跡，推出「月映星夜 Starry Moon Night」中秋聯名禮盒，探索星象般無窮的味蕾變化。

「聯名平裝款」售價990元，包含4入廣式月餅：金沙奶黃流心、秘製XO醬各兩顆，搭配VWI咖啡濾泡包2入，兩種風味各一包（獨家聯名款-金耀星河、季節臻選款-月夜綻星）。「聯名精裝款」售價2,080元，包含8入廣式月餅：金沙奶黃流心、秘製XO醬各三顆、百香洛神紅心芭樂月餅兩顆，搭配咖啡濾泡包4入，兩種風味各兩包。此外，今年將往年最受歡迎的口味「金沙奶黃流心」作為單一口味禮盒販售，打造香滑濃郁的極致口感，六入平裝款1,280元；即日起於TASTE by MMHG官方網站及VWI全台門市開放訂購，售完為止。

「 月映星夜 Starry Moon Night」中秋聯名禮盒設計顛覆傳統伴手禮印象，利用星象盤作為外觀主體，大膽收入整片星空，將明亮光環、令人驚嘆的斑斕群星燙金於靛藍禮盒上，交錯細緻經緯度以及如藏書般的磁吸式書盒，展現出低調、大氣的精緻質感，再透過轉盤發現藏於秋季浩瀚星空中最美味的三顆星。依循天際延伸至禮盒內層，彷彿拉進與星星的距離，利用每一個分裝盒，以希臘神話圖騰勾勒出其月餅口味閃耀不凡的星宿形象；咖啡濾泡包仍以便攜且精品般的設計，以黑、金色包裝，象徵黑暗夜空與滿天星斗中閃爍送禮的心意，品嘗月餅時宛如在觀賞幻變的星象，感受風味交錯的軌跡。

「月映星夜 Starry Moon Night」中秋聯名禮盒中的三款月餅口味皆由星級主廚林泉（Richie）監製，尤以在地花果打造的精裝款限定口味 「百香洛神紅心芭樂」，嚴選紅心芭樂、洛神花，百香果，揉合清甜與酸香，餡料比例帶出清爽口感、品嘗到果香奔放的迷人滋味；禮盒包含往年人氣口味「秘製XO醬」內餡包含細膩滑順的蓮蓉、頂級新鮮干貝與蝦米，再以秘製辛辣醬翻炒製成XO醬，蓮蓉餡香甜濃郁、XO醬鮮中帶辣，層次豐富的口感讓人一口接一口；另外首推風味極致濃郁、經典不敗的「金沙奶黃流心」嚴選屏東頂級紅土鹽漬鴨蛋，醇厚軟綿的卵黃內餡包裹金黃熔岩流心，一口咬下外皮鬆軟、鹹甜交織的濃郁流沙緩綿而出，擁有入口即化的細膩奶香。

TASTE by MMHG與 VWI by CHADWANG 團隊合作聯名禮盒，今年更著重在咖啡佐搭的方式，來展現風味的深度與想像。如同一期一會變化的星象，風味的適配性在多次試餅後，以兩款限量的單品豆完美體現。第一款獨家聯名「金耀星河 Limited」選擇了瓜地馬拉三大產區之一的薇薇特南果種，取本身溫暖療癒的風味，柑橘感的微酸與堅果的苦甜，適合作為日常品飲，搭配濃郁金沙奶黃流心口味，成熟且輕盈，帶給味蕾乾淨通透的感受，是一款協調且柔滑的組合。

第二款季節臻選「月夜綻星 Select」，使用厭氧日曬處理的肯亞豆，其本身具有豐富的發酵味譜，有明顯酸度與透過發酵而產生的悠長酒感。將其熱泡搭配百香洛神紅心芭樂口味，結合咖啡本質的葡萄調性與餡料的果實色澤，入口有乾燥花果香氣，同時夾帶紅色漿果般活潑的酸度，與月餅恰如其分的甜味相輔相承；以冷萃方式搭配秘製XO醬口味，則體現了基礎風味，咖啡輕巧的酒感更襯托出鹹、辣、鮮風味的成熟度，同時更能感受咖啡酸度，如蜜餞般深沉的後韻也貫穿組合，味道十分精彩。

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