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168斷食法、1014斷食法 營養師教你這樣選，燃脂效果加倍
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 諮詢專家/陳文君營養師
小腹好像默默多出一小塊….减重這件事真的是女孩一生都在面臨的課題，但要找到適合自己又可以長期執行的减重方式真是一門學問。近來蔚為風潮的168斷食法到1014斷食法到底差別在哪，讓我們來一探究竟!
168斷食法
24小時中，8小時進食，其他16小時禁食
1014斷食法
24小時中，10小時進食，其他14小時禁食
减重原理
一般來說進食後，體內會開始分泌胰島素，身體會傾向合成脂肪，而斷食减重法，藉由禁食可減少胰島素波動，轉由升糖素進行作用，分解體內脂肪。
進食間原則
1.按照自己作息，選擇可以配合的時間。如果是一般上班族可以試試9:30-19:30，易執行負擔小。
2.正常飲食為主，選擇原形食物，攝取質優的蛋白質、新鮮蔬果，千萬不要暴飲暴食，上班族大部分屬於外食族，完全吃到原形食物有難度，可以稍作調整，例如今天水餃店用餐，食用水餃，水餃皮屬於澱粉，內餡屬於蛋白質，可以再點份燙青菜，醬料部份可以酌量使用，飯後可以再搭配水果，如此就是就攝取到多種營養素的一餐。
3.烹調方式選擇，盡量以煮、滷、蒸，取代炸、勾芡。滷排骨取代炸排骨。
4.水分攝取，建議2000-2500毫升/天。
均衡飲食
禁食間肚子好餓怎麼辦
選擇沒有熱量，氣泡水、黑咖啡、無糖茶充充飢吧!如果真的出現身體不適的情形，可以適量吃點東西，來顆水煮蛋、水煮雞肉片，確認自己狀況沒有問題後再繼續執行斷食法。
開始執行斷食法時，建議可先由1014斷食法開始，適應後再考慮168斷食法，嘗試後如果覺得身體不適應，沒關係回到1014斷食法繼續執行就可以囉!减重沒有捷徑，選擇適合自己，可以長期執行的方式，就是最佳的减重計畫!
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