香煎豬肝、鑊氣炒飯，藏在巷子都瞞不住饕客的雷達阿！

這天朋友從對岸回台，難得聚會下當然要找個地方能好好吃飯也能好好聊天，一時我也想沒很好的餐廳名單，索性跟桌菜達人朋友問了下推薦，朋友丟了幾間名單給我，其實看起來都頗不錯，乾脆就照著順序一家一家吃吧...XD
今天介紹的『欣海岸海鮮料理』就在八德路上，要不是朋友推薦，還真是我平常不會來吃飯的地方！

『欣海岸海鮮料理』在同一個巷子內左、右加起來竟然有四間店，這規模我只想到安東街的胖子小吃堪可相比，也因為有這樣的規模，店裡用餐環境比一般百元熱炒店好很多，椅子舒服、空間不擠，這也是朋友推薦我這間店的原因之一。

『欣海岸海鮮料理』菜單

其實這種傳統海鮮餐廳沒什麼條列的菜單，想吃什麼就直接到冷藏櫃前跟老闆討論，
當然缺點是價格上可能會比較不透明，建議點餐時問清楚，避免爭議，
但優點是常常有所謂隱藏版菜色，且一種食材要怎麼做、辣不辣都可以討論，客製空間大。

香煎豬肝

如果要說『欣海岸海鮮料理』的必點，這豬肝算一道。
這天我交通拿捏不準，晚了些到，這照片朋友們有先吃一點點，但基本上看得出來豬肝厚切跟大小，
吃起來厚而爽快，重點是非常嫩也沒有筋，醬汁鹹中帶甘，收汁也恰到好處。
在今天前，我個人最喜歡臨洋港的煎豬肝，今天後『欣海岸海鮮料理』的煎豬肝算我目前心中的第一。

海鮮炒飯

這炒飯也是『欣海岸海鮮料理』必點的另一道！
炒飯到處都有人賣，但炒到鑊氣十足、粒粒分明，且配料又多，還不會油膩，這不點一份真的白來了，我不誇張！

白斬雞

乍看下很普通，但雞肉一咬起來就知道美味在哪裡，肉質Q且沒有雞腥味，
沾醬吃好吃之外，最特別的是搭著隨附的泡菜吃，相當合拍！

糯米椒丁香魚

這道炒糯米椒，搭上炸得酥香的丁香魚，其實糯米椒比丁香魚更好吃，
我發現『欣海岸海鮮料理』的鹹度算適中，不會像百元熱炒那般重手，食材原味都保持的很好。

炒海瓜子

海瓜子的個頭相當大顆，肉飽而鮮甜。

古早味滷肉

這道是我好奇下點的，很少看到海產店、熱炒攤賣滷肉的，
好奇下點了份來試試，吃起來不油，滷得挺透且帶點甜味，算是很家常的滷肉。

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店家資訊

菜色多元，價格實在，晚餐宵夜吃熱炒吧！

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