食品大廠大成舉行線上法說會 投資長：3業務受疫情影響大

【民眾網編輯范哲瑋/綜合報導】

食品大廠大成(1210)於昨(30)日舉行線上法說會，由投資長夏銜譽在線上進行簡報並回覆投資人提問。在疫情期間，大成的業務群受到疫情影響較大的業務主要有三塊，分別是餐飲、植物油及雞肉。其中植物油因主要通路多為大型業務客戶，在疫情嚴峻的時期，植物油月銷售量降低到約剩正常水位的3成，即使現在疫情已受到有效控制下，仍未回復到正常水位的八成。

關於全台單一最大食品加工廠馬稠後食品工廠，工廠已經興建完畢，不過受到疫情影響的緣故，技師從國外來台時間遞延，工廠對營運產能的貢獻點預估應會落在明年下半年。對於馬稠後工廠的規劃，夏銜譽表示，由於大成目前食品加工營收配比，87%都是業務用區塊，消費者只佔13%，總的來看，兩者毛利相差非常大，因此希望馬稠後新廠運作後可把配比進行調整，希望能將業務端87%的佔比快速減少，挪比較多比重到消費者這塊，提升整體獲利率。

大成今年上半年合併營收為497.55億元、年增32.74%，但營業成本佔營收比重從去年同期的85.06%上升到88.74%，使得今年的毛利率從去年的14.94%降到11.26%，每股盈餘1.52元低於去年同期的1.66元。

夏銜譽表示，食品事業群是大成積極想去成長的事業群，食品事業群上半年營收年增3.4%，食品事業群的成長有助大成利潤的穩定，同時這也是幾年前就規劃馬稠後這個全台單一最大食品加工廠的主要原因。肉品事業群上半年營收年增29.7%。夏銜譽指出，由於全國肉品年消費量從2016年的46萬噸，到去年已成長到接近62萬噸、增長幅度大，大成也在這樣的趨勢下持續擴大肉品事業群，營收增長主要是來自市場的成長。

而營收成長最大的農糧事業群，上半年營收年增高達91.7%，夏銜譽表示，主要為去年第三季根據會計師建議，把子公司中華食物網併進合併營收、歸屬於農糧事業群，中華食物網每月營收金額大致落在7億到9億元之間，對今年第二季合併營收貢獻約20多億。

大成近期積極布局植物肉市場，推出新創肉品「NEO Foods」，導入旗下餐飲包括勝博殿、檀島、岩島成、Gino Green餐廳。大成副總裁韓家寅表示，全力衝刺植物肉營收，目前餐飲植物肉點購率約3至5%，目標上看10%，現在已有外部客戶，像是素食南霸天「長春素食」，其他正洽談中。大成今年9月推出植物肉品牌「Neo Foods」，製作出接近肉的纖維與口感，將在嘉義馬稠後食品廠設產線，三年內上看5億元營收，也會走海外市場，鎖定國家在中東、歐美國家。

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