Yahoo奇摩財經 
隱藏在市場中的文青風鹽滷豆花店，木造建築即將步入歷史，快把握機會來品嚐！
宜蘭美食推陳出新越來越多，每次朋友要我推薦宜蘭必吃美食，我都會推薦他們這一間隱身在老市場裡的文青風鹽滷豆花店「飛魚食染」，這也是我私藏的口袋名單之一。
冬山老市場預計於明年進行改建，意味著飛魚食染冬山店的特色木造建築也即將步入歷史，所以特別再帶著晨晨喬喬來飛魚食染品嚐好吃的鹽滷豆花、感受這悠閒恬靜的時光，也寫篇食記紀念飛魚食染創始冬山店曾經的存在。
「飛魚食染-冬山店」就位於冬山舊市場裡，第一次造訪的朋友都會懷疑自己是不是走錯路了，哈哈！
大步走進冬山舊市場吧，飛魚食染就位於豬肉攤隔壁，很難想像在傳統市場裡有這麼美的豆花店，自成一格的木造裝潢非常舒適有質感！
悶悶熱熱的夏天來一碗鹽滷豆花真的超幸福！！我最喜歡「豆漿豆花」和甜點拼盤套餐裡的「豆花+白玉湯圓+草莓大福」，豆花都會附上一杯香香的玄米茶，可以解甜膩喔！
每次來飛魚食染都一定要點「豆漿豆花」，除了鹽滷豆花，還有嫩仙草凍、蜜紅豆和薏仁。
豆漿濃郁香醇好好喝，不會有豆子生生的味道；蜜紅豆和薏仁煮得恰到好處，不會過於甜膩；鹽滷豆花的口感綿密，豆香四溢，而且在了解鹽滷豆花的製作過程後，會發現要成功製作出鹽滷豆花可不簡單喔，想品嘗鹽滷豆花的美味來飛魚食染就對啦！
其實一碗鹽滷豆花就滿有飽足感了，如果胃口比較大的朋友可以點「甜點拼盤」套餐喔，包括一碗鹽滷豆花、一份手工白玉湯圓和超大顆的草莓大福一份，是不是超澎拜！
飛魚食染除了鹽滷豆花有名之外，手工製作的白玉湯圓也超推薦喔，繽紛的湯圓是天然食材的顏色喔，白色是原味、綠色是綠茶、紅色是紅麴、紫色是紫薯、黃色和藍色是梔子花，口感很Q好好吃，喜歡的朋友可以在店內買到冷凍白玉湯圓唷~
