陽澄湖大閘蟹開捕 蟹農：大蟹量足價格降

TVBS新聞
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又到吃蟹的季節，大陸一年一度的陽澄湖大閘蟹開捕節，9月21日舉行，當地蟹農表示今年的大閘蟹比過去8年都大，而且產量達到10260噸，是豐收的一年，所以重量達到最高標準的大螃蟹價格比去年便宜10%，一隻大約台幣400元。

示意圖／shutterstock 達志影像
示意圖／shutterstock 達志影像

黃澄澄的大閘蟹蟹黃，味濃鮮香，每到中秋前後，就是品嘗螃蟹的黃金時期，老饕們最期待的陽澄湖螃蟹，21日開湖捕撈，數10艘漁船，揚帆出發，不到半小時，就收穫整船肥美的大閘蟹。

陽澄湖大閘蟹養殖戶，今年蟹規格非常大，比去年還要大，應該是近8年最大的。

陽澄湖大閘蟹養殖戶，自己預計的話大個的螃蟹，價格會回落一點，因為你產出的量上去了。

今年陽澄湖大閘蟹，產量達到10260噸，比去多了8倍，重量達到最高標準的大閘蟹，一隻售價約400元台幣，比往年便宜10%，陽澄湖大閘蟹因為名氣大，讓很多假貨都想沾光。

成都海鮮攤老闆：「江蘇常州的，(我看到你寫的是陽澄湖)，不是的都打陽澄湖牌子，陽澄湖牌子(出名)，都打陽澄湖的，其實整個成都市都沒陽澄湖的。」

像這樣誠實自首的海鮮攤老闆，不是誰都可以碰上，為了避免冒牌螃蟹打壞招牌，正宗的陽澄湖螃蟹都會帶上所謂的「戒指」。

紅色代表，螃蟹出自陽澄湖湖區，半公斤，價格約1300元台幣，綠色則是養在湖邊的改造池塘，價格便宜三分之一。

這種防偽扣環，還有QRCODE可以追蹤產地，避免不肖業者，用假貨謀取暴利。

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