【萬家老街豬腳】入口即化魯肉飯，軟Q入味美味豬腳套餐
俗話說:吃豬腳添福壽、呷腿庫補財庫，這兒除了賣萬巒豬腳，腿庫也是老饕必點！超大鍋魯肉，爐火沒停過，一直燉滷著。光看這鍋滷到金黃誘人色澤魯肉肚子更餓 ！
內用環境與消費方式:先在(下圖)左邊櫃枱拿『點餐單』再找座位坐/劃單/自己到櫃枱點餐/結帳回座位等候送餐
萬家老街豬腳 除了賣飯，也有賣麵線與麵類餐點
邊吃飯還以以邊看牆上『電視美食節目』採訪店家的報導內容。這兒也有賣『麻辣豬腳』 有時候店內會有『真空包』可買!若想吃!建議事先預購~才不會臨時到店、吃不到買不到
筷子、碟子、湯匙餐具:自取
醬料區 有漬薑片/蒜茸醬/自調辣椒醬/自調醬油膏/胡椒粉 可以灑佐
剛剛看很多桌都有點這道招牌豬腳套餐(腳蹄+腿庫)
點『套餐』均附:滷蛋、油豆腐、筍絲
招牌豬腳套餐~可以吃到滷豬腳蹄的吮指膠質味蕾又可吃到滷腿庫(滷蹄膀)半肥半瘦軟嫩滷肉口感
店員送來這碗『魯肉飯』時~小紫嚇了一跳(心想)我們沒有點魯肉飯阿
哈哈~ "萬家老街豬腳"套餐『不是』附白飯嘿!是附~超入味魯肉飯
雖然全部都是豬皮切丁滷製(沒有瘦肉)，滋味"鹹甜度"嘟嘟好~魯肉丁入口即化、不油膩。很香~很好吃 。後來~我有看到隔壁桌客人
單點『魯肉飯』$30元/碗。附~2小塊醃瓜+1塊麻辣豆干 CP值很高ㄝ!
我下次如果自己來吃，也要『單點』魯肉飯 配小菜
小紫稱(下圖)配菜是套餐三寶
滷蛋給一整顆，筍絲嫩又香、油豆腐很入味
我最喜歡吃滷油豆腐咬開內部有孔洞(超揪C)腿庫(滷蹄膀) 切的厚度約1公分，軟嫩好咬食，腳蹄香，滿滿膠質(讚)沾特調辣椒醬(金涮嘴)
吃豬腳 再配一口『漬嫩薑』可緩解吃太多肉肉的膩口感覺
店家自調的『蒜茸油膏』味道啵棒!
一沾就讓我想起屏東有名『萬巒豬腳』沾醬~就是這個『味』
腿庫(滷蹄膀肉) 沾蒜茸醬 好好吃
這道客家朋友愛吃的梅干扣肉飯
我們第一次來(剛剛點餐時)忘了跟櫃枱小姐說:我們要瘦一點的梅干扣肉so這塊是肥瘦各半的滷『梅干五花肉』
梅干扣肉飯 附~麻辣豆干+炒高麗菜
梅干菜(濃濃古早味)已將滷肉『滷汁』滷進梅干菜內~鹹甘下飯。麻辣豆干也很入味(香)
推薦小紫來吃的格友(艾蛙媽)有說:中段腿節~必吃!!
單點 中段腿節
上方灑的是蒜苗、不是葱花喔!
豬腳對半切 直接用手(拿骨頭)就可以開啃
今天專程來吃『豬腳』去去霉運~原本想點豬腳麵線(正統~添福壽“消除霉運)好像都吃豬腳搭麵線!
但~我是一天沒吃到白飯(就渾身不舒服)的標準"飯飯"之輩。這幾天不是煮麵吃；要不就是吃自己包的水餃『超想吃飯』後來....才會點『招牌豬腳飯套餐』吃
不管啦!! 反正...我有吃到象徵"解厄運"的豬腳啦
這兒賣的湯品 好喝捏!!
芋頭排骨酥湯
芋頭超大塊 鬆綿、入口即化
排骨酥(軟排)有先醃漬炸過再蒸燉(輕咬)排骨肉立馬骨肉分離(很香)
湯頭甘甜~帶著芹菜末與濃郁芋頭排骨香
冬瓜排骨酥湯
一樣是選用軟排醃炸，軟嫩入味、好啃食，細嚼軟骨也可以直接吞進肚肚內喔!
厚切大大塊燉冬瓜(咬開)超級透!燉湯的風味(全)被都吸進冬瓜塊裡頭~綿密可口又甘甜
綜合滷味拼盤 $50元 (麻辣豆干+滷海帶+香辣耳朵)
海帶~很入味(軟硬適中)
香辣豬耳朵 對我們而言"不會辣"滷的很入味、滿滿膠質、沾辣椒醬『厚呷又下飯』
麻辣豆干 應該是先炸再滷的豆干，表層帶著炸豆干皺皺緊實紋路、內部紥實(淡淡~麻辣滷汁風味)很順口~~愈嚼愈香
香滷大腸 滷豬腳的滷汁拿來滷大腸『絕對』對味!
大腸滷的很透~搭著薑絲吃，讓人一口接著一口吃~停不下來
店家自調辣椒醬 香氣與辣度都很夠。滷大腸 沾佐『辣椒醬』真帶勁! 好涮嘴
煙燻鳳爪 夜市賣的煙燻無骨鳳爪您吃過沒？我個人特愛『萬家老街豬腳』賣的無骨煙燻鳳爪
因為吃的出它~很『新鮮』
入口濃郁甘蔗"煙燻香氣"
去骨鳳爪~QQ地。每一塊都很入味，不會軟軟爛爛
沒辦法像我們這樣到店品嚐。這兒也有『真空豬腳禮盒』接單現做~衛生美味都兼顧。記得提早預約訂購
買滿500元(滷豬腳/滷味)會附『禮盒/盒子』未滿500元~需另外加購『禮盒』1個$30元
吃豬腳添福壽、吃腿庫補財庫
大家別忘囉!!今年2020年『閏四月』
台灣習俗:出嫁女兒~要在『閏月之前』買『豬腳麵線』幫娘家父母添福添壽!!
