色盲甜點師 取得藍帶證照創業圓夢

先天弱視又色盲的高雄青年李侑昌，2歲被醫生診斷出弱視，裸視視力僅0.1，克服萬難通過嚴格培訓，取得「法國藍帶甜點師」證照，歷經1年多網路接單試驗，現今終於如願以償在故鄉開甜點店圓夢，用他的堅持突破障礙。

色彩繽紛的可口蛋糕，在甜點師眼中其實只有黑與白。

藍帶甜點師 李侑昌：「我有先天的弱視，近視，散光，還有色盲的部分，甜點很講究外型，顏色繽紛的一個作品，所以對我來講就有大的挑戰性。」

母親 謝田心：「他的眼裡看起來，就是只有黑白深跟淺，他那時候跟我講說，他要做甜點(師傅)的時候，我就想說這怎麼可能。」

父親 李靖芳：「因為視力的問題，不管是在工作上，在自己的生活自理上，都有很大的限制，但是這小孩還是非常非常地努力。」

2歲就被醫生診斷弱視，甚至無法分辨顏色，李侑昌憑藉努力考取法國藍帶甜點師證照，

「我先幫你放到桌上來哦。」

母親 謝田心：「他只要我標注那個顏色，他就可以去調配那個比例。」

「需要的顏色先找出來。」

藍帶甜點師 李侑昌：「我很努力去背一些色彩學，還有生活的經驗 ，去了解說原來蘋果它就是紅色，它在沒有熟的時候是青色，去背這些小細節，在甜點上，可以用這些當成我調色的基礎。」

親友 葉珮帆：「一路走來，他也是遇到很多挫折跟困難，但是他從來沒有放棄過。」

民眾 郭珮雯：「我看到他的堅持，那料理(甜點)就好像藝術品。」

「這個是時鐘裝齒輪的甜點。」

李侑昌開設了手工甜點專賣店，用他的堅持克服障礙圓夢。

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