缺蛋價格飆!糕餅業喊漲 知名小潘鳳梨酥漲1元

物價持續上漲，加上近期缺蛋荒，新北市板橋小潘蛋糕坊，價格也hold不住了，宣布過年後，2月9日起調漲價格，鳳凰酥、鳳梨酥、蛋黃酥，各漲1元，不只小潘，佳德、裕珍馨等知名糕餅店，也都從去年7月起，微幅調漲。

新北市板橋糕餅名店，小潘蛋糕坊，店內大排長龍，為了就是來買鳳凰酥。不過其實前一天，店家在臉書公告，鳳凰酥、鳳梨酥、蛋黃酥，要漲價訊息，但絲毫不減現場買氣。

近期缺蛋荒，民眾叫苦連天，大宗使用的糕餅業者，同樣感受到壓力，大嘆產品調價，還趕不上原物料漲價。

業者張小姐說，「蛋糕是109年那時候就有漲了，就想說這個先不要漲，其他三款糕餅差不多三四年沒漲，有些客人會反應漲價。」

漲價的不只小潘蛋糕坊，去年7月，知名糕餅店佳德，原味鳳梨酥也漲1元；裕珍馨蛋黃酥，則是從55元漲到一顆60元。至於台北犁記和微熱山丘，則維持原價不變。

對於要漲價，業者也很苦惱，畢竟萬物齊漲，也是為了維持商品品質，但恐怕消費者的荷包，也要縮水了。

（民視新聞／杜怡萱、羅執中 新北市報導）

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