疫情催化保健食品需求大增，財政部統計10年來銷售額增幅達1.6倍

【財訊快報／記者許麗珍報導】隨邁入高齡化社會、國人保健意識提升及近年疫情催化需求，相關產業經濟規模益趨成長。財政部今公布111年保健食品相關產業銷售額規模達737億元，10年來增幅達1.6倍，其中又以保健食品製造業增4.6倍最顯著。另外市售保健食品多以錠狀或膠囊方式製造，近年該類食品進口來源國雖然分散，但10年間進口金額以紐西蘭增幅達30倍最為驚人。就結構而言，財政部表示，以保健食品批發為大宗，但比重漸因製造及零售業規模增長而受擠壓，自101年6成8降至111年的5成3。由於市售保健食品多以錠狀或膠囊方式製造，近年該類食品進口金額，自101年34.9億元，逐年成長至111年80.6億元，增加1.3倍，逾半數來自美國；進口來源國更見分散，10年間進口金額以紐西蘭增幅達30倍最為驚人。

財政部表示，錠狀、膠囊食品登記數存量，自101年底574項產品逐年攀升，107年底突破2千項，後續再因肺炎疫情帶動需求，111年底已達8,183項，10年間增幅達13.3倍，其中國產增幅相對突出達 1.1倍。

另外，各錠狀、膠囊食品成份以各類維生素居多，111年登記之產品中，高達36.7%係屬有助改善壓力、維護心血管健康等功效的維生素B，而具有抗氧化功效的維生素E及C則各約占3成次之；與101年登記產品比較，各特定成份互有消長，含有維生素B、卵磷脂、肌醇及膠原蛋白等成份的產品占比減少，而含有維生素E、C、D、A及氧化鎂、魚油、牛磺酸等則呈增加。