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營業到凌晨【私嚐貳居酒屋】懷舊校園風用餐氛圍，下班聚餐、宵夜小酌，歡樂無限！
新竹美食「私嚐貳 居酒屋」每天從傍晚營業到凌晨2點，是許多上班族、夜貓子下班後與同事、麻吉好友吃串燒烤物、炸物、聚餐小酌的好地方。
除了是居酒屋；更是『寵物友善餐廳』
我這個外地遊客
每次搭火車到新竹逛街、吃小吃只知道往城隍廟商圈附近覓食或者到知名麵包店『美乃斯』旁的中正路96巷找尋餐廳用餐，真心覺得光這條96巷『美味餐廳』就蠻多der
開車可停府後街地下停車場 1小時/$20元 。方便
沒吃過私嚐貳~也不知道雷不雷？
google網路評論! 有許多美食節目來採訪過喔、價位平價且竟然營業到凌晨2點。真的客滿時~連店外大油桶桌面也會有客人坐在這兒啖美食
店外放了一台懷舊腳踏車，地上還有小紫兒時在鄉下玩的跳格子遊戲，好有懷舊氣息
推開店門會先經過吧台區與油桶座位區
這區適合1-2人用餐 還有寵物床
不曉得是店狗專用？還是客人的毛小孩也可以在此區玩耍？
再往裡面走...原來私嚐貳店裡面這麼寛敞呀
學校課桌椅、牆上還掛著學生制服
根本是校園風居酒屋來著der (未成年請勿飲酒)店內的酒飲-不賣未滿18歲的青少年嘿
私嚐的黑板成了店家的公佈欄
優惠活動/人氣商品/獨家料理 全寫在黑板上；想撿好康？找到位子座後~記得來看看黑板寫了些什麼好康優惠
喝3杯三得利生啤酒送炒牛筋
吧台區這邊的黑板 還有隠藏版時令限定美食(第2份半價)
分享粉專置頂貼文送小驚喜
厚~都沒注意到，等回家看相片才發現~不然就現場分享貼文看看送什麼啦
帶毛寶貝來私嚐貳
也有狗狗專屬美味炒飯及雞肉串可以點
真心覺得寵物們有時比人類幸福
照燒豆腐 上方灑的柴魚花、因炸豆腐熱氣、現場跳起波浪舞
這是用比傳統豆腐還香的雞蛋豆腐ㄝ
沾裹一層麵包粉油炸到非常酥香再刷上特調照燒醬、入口甜甜地，吃在嘴裡散發蛋香及柴魚香。照燒醬味道很合我味
桌上立牌夾了『今日限定烤物MENU』是不在菜單內的限量燒烤海鮮
我們點了炙燒鮭魚串(2串)
這鮭魚油脂豐富、入口超嫩，上方擠了芥末美乃滋、灑七味粉及蔥絲
美乃滋帶著淡淡哇沙米嗆辣味、可以解鮭魚肉油脂、魚肉好鮮甜
檸檬蔥鹽豬五花 蔥鹽蔥花灑的好豪邁
原本會小小擔心點這道豬五花會不會太肥？
多想了!! 我們這盤五花肉(一肥一瘦一肥一瘦)油花相當漂亮!肥瘦相間~入口Q中帶脆、咀嚼中有鹹酸鹹酸Lemon蔥塩味
夾著豬五花、洋蔥絲及蔥塩一起入口，是很棒的一道開胃下酒菜
小紫點了一杯女生都愛的可爾必思葡萄沙瓦
酒精濃度不高、順口葡萄香、像在喝果汁，不常喝酒的女生還是會微醺呦
(喝酒不開車、開車不飲酒)
私嚐的酒品選項蠻多der
(喝酒不開車、開車不飲酒)
而且會將廠商送的啤酒贈品拿來給客人消費滿額送，比在超商收集贈品快。在這裡直接可以現場消費現場送限量贈品
買3瓶Bar送悠活餐盤組，我好喜歡呀!
烤物來嚕~
明太子雞腿肉串 滿滿一層炙烤過明太子醬
側面看~這不是腿丁串成的雞肉串喔，感覺像去骨雞腿肉、厚切長條的腿串
明太子醬魚卵在嘴裡一直啵~啵啵~爆蛋
腿肉好嫩，趁熱吃還會流出雞汁捏、很鮮很甜
我喜歡吃這種直烤的肉串，不是油炸後再刷醬收汁的速成烤物。吃的出私嚐對食材的用心『鮮』『甜』『嫩』騙不了人
照燒雞肉串
去骨雞腿肉帶皮烤到雞皮金黃透亮、特調照燒醬超香
烤功一流
將肉汁全鎖在肉串裡、好嫩好甜好香
我們蠻喜歡私嚐的雞腿烤物、肉質都很新鮮及好吃
私嚐居酒屋烤物~真的好好吃
中秋節若沒人揪烤肉、沒地方烤肉
住附近的朋友可以來這裡點一些串燒烤物吃也挺不錯呀!
酒蒸蛤蠣
很多人都說各大居酒屋賣的"酒蒸蛤蜊"有解酒效果。我覺得還好呀! 愛吃蛤蜊的人~自然就會點這道(不是指我)小紫比較喜歡吃火鍋蛤蜊肉 粒粒肥美! 經過蒸煮後~喝不到酒味、滿口都是蛤蜊的鮮甜味，連小朋友也可以吃
牛肉鳥蛋燒
鳥蛋外層捲一圈牛肉，刷醬烤好再灑擠~七味粉+芥末美乃滋及柴魚片
非常日式和風的味蕾~給了我許多串烤及料理靈感 非常可口
奶油綜合菇
這盤裡面有:鮮香菇+杏鮑菇+金針菇
杏鮑菇厚切超大塊，看起來像烤過再加進鍋內煨煮的大塊杏鮑菇，咬下會爆汁且口感很Q
整體而言並沒有很厚重『奶味』僅淡淡地奶香、鹹度嘟嘟好!裡面有加洋蔥絲煨煮奶油菇，帶出更多菇甜味，金針菇巴了一層奶油醬屬清爽型奶油綜合菇料理
冷烏龍麵
一樣是和風日式調味做法
上方還有一粒溫泉半熟蛋
劃破蛋黃，再將蛋液和烏龍麵均勻攪拌均勻
這畫面超療癒
