汰弱留強、精簡營運規模 美食-KY一月營收15.5億元
美食-KY(2723)因在大陸市場採門市汰弱留強、精簡營運規模,大陸營收年減二成,集團一月營收15.5億元、年減12.8%。展望後市,美食-KY在美國市場保持年增高個位數的強勢表現,法人認為,美食-KY策略調整後,營業規模下降,營運效率提升,對於業績的影響,將是短空長多。
過去一年美國經濟獨步全球,民生消費蓬勃發展,餐飲市場更成為兵家必爭之地。美食-KY掌握先行者優勢,持續拓展營運觸角,2023年度美國事業跨越兩億美元大關;貢獻予母公司的自結合併營收強勢年增二成,超越預期。龍年開春捎來更多喜訊:加州安納罕市(Anaheim)、內華達州亨德森市(Henderson)先後於一月中下旬看到85度C全新門市盛大開幕,增添2024年營運量能。
過去12個月美食-KY在美國展店五間,當地85度C店數來到74家,平均單店營收較前一年度雙位數成長,來客數、客單價雙雙攀升。
展望2024年,美國通膨情形可望持續改善,勞動市場人力緊缺的程度也將舒緩,有利餐飲行業人力招募,85度C新開店更有機會上看雙位數。在深入各州加速展店的策略下,兩年內美國市場可望躍居美食-KY主要營收貢獻來源,奠定下一階段成長的基礎。
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