幾家歡樂幾家愁！新星榜上多了台菜、法餐、日料大三元、MUME掉出一星

林嘉琪廖柏昀楊欣樺

2021年8月25日上午7:37·2 分鐘 (閱讀時間)

女力加持的侯布雄由一星晉二星，「米香」與「富錦樹台菜香檳」等多家台菜餐廳新摘星。

今年的《台北台中米其林指南 2021》頒獎典禮跟去年只差一天，去年是8月24日，今年是8月25日舉行，雖然都在疫情蔓延中，但去年在台中舉辦頒獎典禮，今年因台灣疫情仍處二級，改採線上直播頒獎。這回台北、台中共有34家摘星，其中新面孔有6家，掉出一星榜單的有2家。

今年台北新增6家餐廳摘下米其林一星，亦有兩家遺憾掉星的餐廳，分別是先前連續3年摘下一星的「MUME」與粵菜餐廳「大三元酒樓」。MUME在頒獎典禮後於FB粉專發文，表示會再接再厲，不負客人對於餐廳的喜愛與信賴。

今年台北新增的6家一星餐廳，包含自經典傳統法式菜色擷取靈感，廚房團隊運用當令精選⻝材，結合當代特色，詮釋出現代法餐風味的「De Nuit」、以獨樹一格的用餐情調結合雅緻法國香檳與庶民小炒「寶島米粉」、經典辦桌料理「紅蟳米糕」、外省味的「松花蒼蠅頭、「富錦口水雞」等熱絡台式料理的「富錦樹台菜香檳（松山）」、融合亞洲元素的歐陸料理「T+T」、透過Omakase傳遞正統日本高檔天婦羅精髓的「牡丹Tempura」，及去年獲得米其林餐盤推薦，台北美福大飯店的台菜餐廳「米香MIPON」。

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賣鞋的改賣晶片！鞋王「驚天舉動」嚇壞人恐淪悲慘結局
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覬覦格陵蘭、巴拿馬運河，川普聲稱，不保證不會訴諸軍事行動
【財訊快報／陳孟朔】美國總統當選人川普週二表示，他不會承諾避免讓自己控制格陵蘭或巴拿馬運河的企圖引發軍事對抗。川普週二在佛羅里達海湖莊園舉行的記者會上被問及他是否可以向他國保證不訴諸經濟或軍事脅迫來達成其目的時說：“這兩個問題上我都不能給你們任何保證，但我可以這樣說，我們需要它們來確保經濟安全。我不會就此做出承諾。”川普也提到，他將尋求擴大美國在西半球的影響力，包括準備將“墨西哥灣”更名為“美利堅灣”(美國灣)。川普沒有說明他將如何實現自己的計畫，也沒有透露更多細節。提及格陵蘭時，川普威脅說他可能就此問題對丹麥徵收非常高的關稅。他表示，正考慮通過經濟手段讓加拿大成為美國的一個州。外電報導，美國總統當選人川普威脅稱，如果丹麥抵制其控制丹麥自治領土格陵蘭島的努力，將對丹麥徵收「非常高」的關稅。在川普發表上述言論之際，他的兒子小川普正在訪問格陵蘭島。在抵達首府努克之前，小川普表示，他將進行一次個人一日遊，沒有計劃與政府官員會面。格陵蘭島位於從北美到歐洲的最短航線上，是美國大型太空設施的所在地。當地擁有部分最大的稀土礦藏，對於電池和高科技設備的製造至關重要。
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美國11月份貿易收支赤字擴大6.2%，金額782億美元，略低於預期
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56不會亡！股民讚「唯一能買的高股息」　外資逆風「續丟第7日」入袋逾2億元
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