嫁接長豇豆抗病根砧2.0 產量提升45％

俗稱菜豆的長豇豆，是深受國人喜愛的夏季蔬菜，長豇豆在高屏地區的栽培面積占全國56％，是全臺最重要的產地。農業部18日表示，近年來持續面臨長豇豆絕症「萎凋病」的危害，長豇豆栽培面積呈現大幅下滑趨勢。農業部高雄區農業改良場為此篩選出抗萎凋病長豇豆根砧，同時建立嫁接技術，可望解除長豇豆產業的危機。

高雄農改場場長戴順發指出，長豇豆萎凋病是一種土壤傳播病害，目前並無有效的合法藥劑及防治資材可供使用，加上病原菌在土壤存活能力強，田區一旦感染，即會造成嚴重危害，使得農民無計可施進而轉作其他作物，造成長豇豆產業岌岌可危。

目前高屏地區栽培的品種以「三尺青皮」為主，此品種雖品質優良，受到消費者歡迎，但該品種對萎凋病並不具抗性，常在開花及採收初期即感染萎凋病而枯死，造成大幅損失甚至廢園。

戴場長指出，高雄農改場所開發的抗病根砧，是由數百個豆類種原中所篩選出抗病性最強的種原，再進一步評估與主流品種之親和性，最終選出具抗病又高產組合。

高雄農改場曾於105年推出3個抗病根砧，今年再次推出進階版抗病根砧，戴場長指出，抗病能力及產量皆有所提升，嫁接苗在萎凋病圃定植後4個月，其抗病力仍維持96％以上，產量較未嫁接提升45％，且品質更加提升，具實際利用價值，目前此項技術已成熟穩定，希望儘快將技術移轉給種苗業者運用推廣。

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