大倉久和獻港廚經典菜

大倉久和大飯店內知名的「桃花林中華料理」連3年勇奪米其林餐盤推薦，即日起至9月30日推出「港廚經典好味道」，周一至周五午餐時段，從港點點心、前菜燒臘、湯品、招牌麵飯、蔬食、海鮮肉類到甜品等7大類、33道港式佳餚中點選16道菜品，2人一組的套餐每位只要899元起，輕鬆盡享米其林佳餚。

桃花林中華料理裝潢以紅色為主的中式桌椅搭配滿牆瓷器，加上現代風的玻璃屏風及吊燈，讓餐廳洋溢時尚摩登風；餐廳平日午餐供應港式茶樓經典菜式，以自選套餐供饕客享用，主廚首推「蟹黃燒賣」、「春風得意腸」、「酥炸南乳雞翅」、「香煎蘿蔔糕」、「百花四喜丸」，餐點皆為專職點心師傅純手工製作。

春風得意腸為現做腸粉皮包裹酥脆油條，內餡混入腐皮、芹菜、韭菜再填入手剁蝦泥，口感層次豐富；百花四喜丸為入口鮮彈的蝦泥手打丸，是主廚精心升級的港點；香煎蘿蔔糕亦是必吃經典，使用台灣本地產白蘿蔔，切絲和入每日鮮製的在來米漿，糕體軟嫩細緻、蘿蔔絲清甜爽口。

招牌咖哩牛腩煲

桃花林的粵式明爐燒味獲米其林餐盤指名推薦，指南特別點名滋味細膩的「蜜汁叉燒肉」，「明爐烤鴨」及「玫瑰油雞」也是人氣首選，皆可搭配涼拌海蜇食用。搭配湯品有港人懷舊「紅燒碗仔翅」，入口前淋上一匙紅醋更添風味；「招牌明火煲例湯」則為老母雞、火腿以特製高壓湯爐精燉的雞湯，每周搭配不同時令食材，如鮮筍、蓮子、竹笙或西洋蔘等，為饕客大推的滋補湯品。

港式招牌的麵飯、海鮮肉品主推「豉汁排骨臘味煲仔飯」、「鮮蝦雲吞麵」，及融合南洋風的餐廳招牌「咖哩牛腩煲」搭配酥炸鮮奶小饅頭，還有以大量蒜酥與豆酥拌炒的「避風塘炒蝦」鮮香入飯，另有匯集蓮藕、銀杏、玉米筍的蔬食餐點「素炒羅漢齋」消暑解膩。

飯後必吃經典甜點「楊枝甘露」可品其新鮮芒果融入醇濃奶香的夏季風味，「芋香西米露」可享芋泥搭Q滑西米露的清甜爽口。「港廚經典好味道」5歲以下兒童免費，6歲至12歲低消需單點400元以上菜品一道；活動期間，於大倉久和大飯店臉書粉絲團按讚打卡，可獲贈「桃喜小菜」乙碟，贈送品項依當日供應情形而定。