喝牛奶就腹瀉！營養師「乳糖不耐症可喝燕麥奶」激推3飲品：含營養素又有飽足感

記者王靖淳／綜合報導

現代人經常喜歡邊吃早餐邊配一杯牛奶，然而卻有人因身體無法完全消化完乳糖，進而在食用乳製品後開始出現排氣、脹氣及腹瀉等情形。對此，營養師吳映澄便在臉書發文指出， 豆漿、米漿及燕麥奶可作為乳糖不耐症者的早餐替代飲品。

針對乳糖不耐症者在喝完牛奶後會出現身體不適的情形，營養師吳映澄便在臉書以「早餐飲品大家都怎麼選？」為題發文，並且提及，豆漿、米漿及燕麥奶都可做為替代牛奶的飲品，同時也表示，若民眾想補充蛋白質或鈣質，可攝取牛奶或豆漿，若想增加飽足感，不妨可攝取米漿。

此外，營養師吳映澄表示，素食者或乳糖不耐症者，可攝取豆漿、米漿或是燕麥奶，同時也指出，由於米漿及燕麥奶的蛋白質含量較低，所以無法完全取代豆漿及牛奶。因此，吳映澄提醒，若攝取米漿或燕麥奶時，當餐記得搭配其他蛋白質食物。最後，吳映澄表示，豆漿和鮮奶記得從其他食材來加強鈣質攝取。

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