「喝冰水會傷身」從小聽到大!中醫、西醫師告訴你喝冰水有哪些優缺點
冰水入口瞬間,總讓人感到通體舒暢,精神都來了!但「喝冰水會傷身體」這句話幾乎所有人都是從小聽到大,但喝冰水真的對身體只有壞處沒有好處嗎?什麼樣的人並不適合喝冰水呢?來聽聽中醫師和西醫師怎麼建議。
喝冰水真的對身體不好?西醫:半真半假,看個人體質
喝冰水真的對身體不好嗎?重症醫師黃軒表示,這句話「一半真一半假」,原因為每個人的體質都不同,喝冰水的優點在於可以暫時性增加新陳代謝,黃軒解釋,先前有看過一份研究顯示喝 500 毫升的冰水,能夠增加 4.5% 的新陳代謝。
因為喝冰水後,交感神經會受到刺激,使食道、胃周邊的血管聚集,另外,喝冰水也能夠暫時提神並達到快樂的感覺。
黃軒補充,針對「冰水的溫度要多冰」,也有人進行研究,結果顯示出運動員運動後若喝 10°C 以下的冰水以及 16°C 的水,發現 16°C 冰水比 10°C 以下的冰水較能快速回復體力,原因為 16°C 的水對人體的刺激較小,這恐怕也是為什麼許多東方人會認為「喝冰水不好」的原因之一。
什麼時候適合喝冰水?黃軒:「想喝就喝」,但要了解自身體質
許多人關心,在什麼時候喝冰水,是比較適合的時機呢?黃軒表示,基本上只要想喝冰水的時候就可以喝,不過應該要充分了解自己身體狀況,而不只冰水,在成長過程中,大家應該都會了解自己對哪類食物會有較刺激的反應,如果已經是喝冰水導致交感神經過度刺激,讓腸胃蠕動增加出現胃痛的感覺,那就建議要避免喝冰水。
中醫角度 身體中有粘膜相關處 皆會受「寒」影響
而以中醫的角度,中醫師又是怎麼看待「喝冰水」這件事呢?台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示,不管喝何種溫度的水,進入人體後經過消化、吸收、代謝,以大小便、汗腋形式排出體外後,溫度會變為溫的,等於冰水進入身體後,人體就需要「多耗能量」去替冰水加溫。
以中醫來看,身體中有粘膜相關的地方 都會受到「寒」的影響,像是許多有過敏、打噴嚏、流鼻涕症狀的人,喝冰水後會加重症狀,就是因為呼吸道上有粘膜。
謝旭東分析,現代人的體質常常為「上面偏熱、下面偏冷」,也就是胸口以上會覺得燥熱、口乾、心煩、火氣大,但肚臍以下卻是冷的,所以常會想喝冰的來解除上半身的燥熱,雖然覺得說服許多,但對身體的泌尿、生殖系統就會有影響。而喝冰水的優、缺點分別有:
優點:
解一時的「燃眉之急」暫時緩解上火的現象。
劇烈運動完,身體核心溫度升高,喝冰水能達到降溫效果。
缺點:
女性經痛加重、經血量變少。
「長期喝」對身體不好。
謝旭東也提醒,並不是每個人都適合喝冰水,有些人喝完後消化道粘膜受到刺激,會出現拉肚子、便秘的情況,也有人經期前喝冰水,會導致經痛加重,大家應該要評估自身狀況再喝冰水。
中醫、西醫師建議 「這些人」儘量別喝冰水!
而冰水也不是每個人都適合常常飲用!謝旭東醫師和黃軒醫師也建議以下族群,可以少喝點冰水:
老年人:老年人的代謝機能會下降,如果常喝冰水就需要更多能量去加溫,進而對身體會造成負擔,而像是天氣寒冷時若老年人喝更多冰水,會讓夜尿更頻繁。
過敏者:若過敏的小朋友喝冰水常會拉肚子,那也不適合喝冰水。
長期久坐上班族:若長期飲用冰水,也對身體會有不好的影響。
會經痛者:會經痛的女性,建議經前或經期期間,還是儘量避免。
偏頭痛者:容易會讓偏頭痛症狀更加嚴重。
胃食道逆流、腸胃不佳者:不建議躺下前喝過多冰水,會讓食道和胃間的噴門過度刺激,讓逆流情況更加重。
而喝冰水造成經痛的影響,東方女性會比西方女性嚴重,另外許多人也有聽過「吃冰讓經血量變多」的說法,但其實吃冰是會讓經血量變少,吃冰後神經系統受到刺激會傳導至子宮,引起子宮收縮,讓經血無法順利排出,進而引起經痛、經血量少。
喝冰水應注意 避免合併「冰塊」
而如果真的很想喝冰水又怕影響身體,「含在嘴巴一下再吞下去」是有用的嗎?謝旭東中醫師表示,其實這時候神經已經受到影響,神經系統已經進行傳導,建議大家還是評估自己身體狀況。
黃軒醫師也補充,在喝冰水時,不建議混合冰塊一起食用,像是點手搖飲也建議不要加冰塊,冰塊容易生長細菌,若冰塊溶解在水中,當心會將大腸桿菌吞下肚。
文/李祉函 圖/何宜庭
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