吃一口心涼了！山友怨排雲山莊飯沒熟

記者廖研堡、吳崑榆、李文勝／南投報導

山友攻頂玉山，但吃到這一餐讓內心就跟氣溫一樣涼了。排雲山莊提供給山友的餐點有配菜、肉排、飯、湯通通有，但有山友抱怨排雲山莊的飯沒熟，肉跟湯也不熱引發網友熱議，玉管處緩頰近期山區氣溫低，餐點容易變涼，才讓山友覺得沒煮熟，已經要求廠商加強保溫改進。

沿著步道往上，登山客氣喘吁吁，攻頂玉山前哨站「排雲山莊」是山友養精蓄銳的地點，但這一餐引發抱怨。

3樣配菜、1塊肉排、2小片柳丁飯後解膩，抱怨這晚餐就跟高山溫度一樣低，認為飯沒熟，湯品陽春也不熱，肉塊同樣冷吱吱，用難吃做結尾。

其他山友：「（高山）熱水大概過個5分鐘就涼掉啦，對啊飯菜更不用講，食材都是用人力背負上去的，在山上能吃到這個食物已經算不錯了。」

菜色到底好不好，見仁見智，過去作家劉克襄也曾吃過，最後用「味如嚼蠟」形容。時隔一年又遭抱怨，山友海量留言，說花椰菜煮到咬不爛，還有人說因為沒有競爭就開始擺爛，也有人說食材價錢不計較，但烹煮方式進步空間還很大。

玉管處副處長盧淑妃：「當天是煮了兩鍋飯，然後第二鍋飯因為就是可能是比較涼。有煮熟，他們有試吃，表面涼掉了比較硬。」

玉管處緩頰近期山上溫度低，會要求加強食材控溫。排雲山莊餐點成為論戰焦點，攻頂玉山看美景，便當風味也難忘刻在心裡。

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