不漲反降快吃爆!超佛餛飩麵一碗「滿滿20顆」賣70元 他:沒蛋再降10元
記者陳韋帆、王浩原/台東報導
萬物齊漲的年代,很多人都抱怨「漲上去就回不來了」。台東市文化街61號巷內有一家餛飩麵店,價格不漲反降,一大碗將近20顆餛飩的餛飩麵,從原本70塊降到60塊,讓第一次來品嚐的顧客驚呼「怎麽可能只賣60元?!」
74歲的麵店老闆鄭建成,抓起盤子裡的餛飩,一把、兩把,問老板每一碗麵有幾顆餛飩,老板說他也不知道,全看直覺跟心情,沒有標準SOP,老顧客會多幾顆,結果一整碗麵裡,滿滿都是餛飩,最後再灑上滿滿的蔥花。
老鄰居特地帶著香港遊客來品嚐,撈起碗裡的餛飩,數量多到讓人驚訝,軟Q的麵條也令遊客大讚美味。香港劉姓遊客說,「香港的餛飩麵裡只有兩顆餛飩,價格就要台幣150元左右,這樣一碗只賣60元實在難以置信。」
這家麵店位於台東舊市場內,營業時間從早上11點到下午一點,有時一天賣二、三十碗,有時候一碗也沒賣出去,無論生意如何,都不減鄭建成擺攤的熱情。
鄭建成表示,「我在這個老舊市場賣麵已經50年,兒女成家立業後,品項越賣越少,為了服務老顧客,現在只賣一種餛飩麵,原本會免費送魯蛋給熟客,但自從去年蛋價飆漲後,店裡不再提供免費魯蛋,老闆就覺得應該要降價,才不會對不起客人。」
他翻出一大疊紅包袋說,「這些紅包袋都是孝順的兒女們每個月給他的生活費,現在賣麵不是為了賺錢,純粹就是讓自己有事做,繼續跟老顧客搏感情,有沒有賺錢不是大問題。」
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