全台逾40家烘焙名店參加 「Bon Pain 台北麵包祭」週末登場

周刊王CTWANT |魏妤靜
首屆「Bon Pain 台北麵包祭」邀請大家於春日在花博公園品嘗療癒系麵包美味，圖為珠寶盒法式點心坊的綜合麵包。（圖／苗林行提供）
首屆「Bon Pain 台北麵包祭」邀請大家於春日在花博公園品嘗療癒系麵包美味，圖為珠寶盒法式點心坊的綜合麵包。（圖／苗林行提供）

[周刊王CTWANT] 麵包迷注意！台灣首屆「Bon Pain 台北麵包祭」將於3/25、3/26週末兩天在圓山花博花海廣場盛大展開，由關注好食材、傳遞生產者價值的餐飲產業推手「苗林行」，以及「有趣市集」共同催生出第一個屬於台灣的麵包祭，「Bon Pain」在法語中意為「讚嘆關於麵包的一切美好」，此次集結全台各地逾40家烘焙好店與延伸餐飲品牌參與，獻上各式活動限定的職人手作麵包與精緻甜點，絕對讓麵包迷們大呼過癮。

苗林行向來嚴選食材製作許多烘焙產品（左），淡水的「和正農作」也將參與市集。（圖／苗林行提供）
苗林行向來嚴選食材製作許多烘焙產品（左），淡水的「和正農作」也將參與市集。（圖／苗林行提供）
麵包林里將帶來市集限定的「鹽漬櫻花抹茶司康」。（圖／擷取自麵包林里粉絲頁）
麵包林里將帶來市集限定的「鹽漬櫻花抹茶司康」。（圖／擷取自麵包林里粉絲頁）

活動亮點攤位包括一週只賣四天的台中日系麵包店「麵包林里．Boulangerie Pangolin」、台北歐式麵包及甜點品牌先驅「珠寶盒法式點心坊」、法國明星主廚創立的法式藝術烘焙坊「Gontran Cherrier Bakery GC法式烘焙」、將歐陸神髓融合日式平易近人的那個麵包店「Boulangerie Le Goût」、雙北法式甜點王者黃金組合「WUnique 吳一無二法式甜點 X Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖」、還有網友喻為「貝果界美味天花板」的「好丘Good Cho's」、為Vegan而生的純植烘焙先鋒「綠帶純植物烘焙」，以及為麵包注入感動的淡水超夯品牌「和正農作」等多家人氣烘焙品牌與新潮餐飲匯聚逾40棚。另外更加入烘焙名師吳克己經營的中壢麵包名店「安德尼斯烘焙坊」為首的型格餐車，共14台助陣。

好丘會於麵包祭推出首度登場的「壽喜燒起司牛肉貝果堡」與人氣酥炸貝果條，帶來滿滿的貝果美味爆擊。（圖／好丘提供）
好丘會於麵包祭推出首度登場的「壽喜燒起司牛肉貝果堡」與人氣酥炸貝果條，帶來滿滿的貝果美味爆擊。（圖／好丘提供）

除了烘焙名店齊聚，有趣市集也精心規劃「麵包餐派對專區」，麵包搭餐在歐美、日本興盛有年，在台灣也日益蓬勃發展，成為時髦迷人的新派飲食風格。現場將有8座6米帳，有市集限定商品與品牌熱門經典，包括高雄著名義法料理╳世界麵包冠軍的「挑食餐廳╳莎士比亞烘焙坊」，將推出碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡；以及台灣貝果品牌「好丘Good Cho’s」將於麵包祭獨賣新品「壽喜燒起司牛肉貝果堡」；另有繽紛麵包╳時尚咖啡的「NIKO x FUJIN TREE」，帶來當日限定和全新造型夾餡麵包。

挑食餐廳會與莎士比亞烘焙坊帶來市集限定聯名商品（左），好初早餐則預計販售「一拳排骨三明治」。（圖／苗林行提供）
挑食餐廳會與莎士比亞烘焙坊帶來市集限定聯名商品（左），好初早餐則預計販售「一拳排骨三明治」。（圖／苗林行提供）

而以冠軍肉桂捲爆紅的「Miss V Bakery」除了十周年2.0進化版的肉桂捲之外，另準備了比司吉排排站與酸麵包開放式三明治；「拾穗Bakery&KITCHEN」兩日均有不同驚喜料理，連來兩天也吃不膩；而林口第一家精品級烘焙坊「瑞莎塔烘焙坊╳瑞莎塔廚房」、台灣最酷的早餐店「好初早餐」以及早餐就能微醺Chill一下的「覓’s 咖啡小酒館 miss coffee bar」，則各自帶來店內最暢銷的必吃招牌餐點。此外，現場還設有可拍照留念之酸種「麵具」主題專區，以及藝術佛卡夏互動課程、藝術佛卡夏互動課程將由「莎士比亞烘焙坊」創辦人王鵬傑與「Boulangerie Le Goût」主廚岳柏廷主講，採線上報名制（https://forms.gle/RJyoYxCssqxbFwJu9），名額有限請儘早把握。

原始連結

看更多 CTWANT 文章
好市多冷凍草莓疑引A肝遭美下架 「台灣有相同產品」食藥署釋疑
市場避險情緒升溫 黃金期貨一周內漲5.7％金價直逼2000美元
馬祖士兵留字沒肉吃引關注 未受處分休假中

相關內容

  • 軟銀買夏普工廠蓋AI資料中心、傳採購輝達B200

    MoneyDJ新聞 2024-12-23 06:03:52 記者 蔡承啟 報導鴻海(2317)轉投資的夏普(Sharp)旗下生產電視用大尺寸液晶面板的(土界)工廠已在8月21日停產，不過(土界)工廠龐大的廠房、土地成為各方爭搶的對象。日本電信商軟銀(Softbank)宣布、計劃砸1,000億日圓收購(土界)工廠部分土地、廠房，將改造成AI資料中心。而傳出軟銀將採購輝達(Nvidia)「B200」、用於上述AI資料中心。 夏普上週五(20日)盤後發布新聞稿宣布，於當日舉行的董事會上決議、將以約1,000億日圓的價格將位於大阪府(土界)市的液晶面板工廠相關的土地、廠房等固定資產賣給軟銀，出售對象為約45萬平方公尺的土地和總樓地板面積約84萬平方公尺的廠房。 夏普指出，將持續和軟銀進行協商，後續簽訂正式契約後、會再行公布。夏普指出，透過此次出售、推動輕資產化，確立以品牌事業(包含家電等產品)為核心的事業結構，同時也將對軟銀建置AI資料中心提供協助。 軟銀也在20日宣布，為了建置大規模AI資料中心、當日舉行的董事會附條件決議將斥資約1,000億日圓收購夏普(土界)工廠部分土地和廠房。軟銀指出，

  • 看中「近乎完美房」還近台北市！她見致命缺點嚎：廁所無窗會濕　眾一面倒讚買

    [FTNN新聞網]記者李惠婷／綜合報導買房乃人生大事，價錢、坪數、地點、公設、屋齡等條件都大大影響買家的想法，一名網友就看中一間對她來說「近乎完美」的物...

    1

  • 《歐股》市場震盪 歐股創三個月來最大單週跌幅

    MoneyDJ新聞 2024-12-23 06:06:12 記者 黃智勤 報導市場持續震盪，貿易戰疑慮再度升溫，使歐洲股市迎來三個月來最大單週跌幅；丹麥製藥巨頭諾和諾德(Novo Nordisk)最新減肥藥數據遜色，股價暴跌20%。 泛歐STOXX 600指數12月20日下挫0.88%(4.47點)、收502.19點，當週下挫約2%，寫下9月初以來最大單週跌幅；產業方面，受諾和諾德暴跌影響，醫療保健股重挫4%，丹麥OMX 20指數也大跌逾13%。 歐洲主要指數20日全線下跌。德國DAX指數下挫0.43%(85.11點)、收19,884.75點；英國FTSE 100指數下挫0.26%(20.71點)，收8,084.61點；法國CAC 40指數下挫0.27%(19.89點)、收7,274.48點。 歐洲市場持續面臨貿易戰威脅，美國總統當選人川普(Donlad Trump)表示，歐盟應向美國購買石油和天然氣，以彌補美國的「鉅額赤字」，否則將對歐盟加徵關稅，這使得緊張情緒進一步升溫。 AJ Bell財務分析主管(Danni Hewson指出，投資人已開始對潛在風險進行定價，川普這番言論也相當受

  • 慶聖誕、迎跨年 摩斯漢堡雙人晚餐與指定早餐祭超值優惠

    迎接聖誕節與2025年倒數計時，摩斯漢堡即日起至12／26日住出雙人超值歡聚晚餐優惠，即日起至2025年1月1日另享早餐優惠。為增添佳節氣氛，摩斯今年更攜手湖池屋打造全新「MOS厚切洋芋片」單包55元，將摩斯漢堡膾炙人口的餐點風味還原，邀消費者在聖誕夜及跨年夜，一起歡聚回味。

  • 台塑四寶還有救嗎？他問為何台塑集團股價屢飆新低…內行曝傳產現況：「他們」其實更慘

    [FTNN新聞網]記者何亞軒／綜合報導台灣傳產受到中國產能擴張影響，台塑集團股價旅日下降，昨（20）日台塑化收盤34.7元破新低，而台塑（1301）、台化（1326）...

    67

  • 台積電爆大單殺尾盤！主力狂賣逾2萬張　砍更狠的是「這檔」

    [FTNN新聞網]記者高麗玲／台北報導台股上周五（20）日大跌422點，跌幅1.84%，終場收盤22,510.25點。護國神山台積電上周五殺尾盤，最後一盤爆量急殺，殺出2萬4...

    9

  • 觀念平台－台灣資本市場應掌握開放契機

    最近金管會主委提出，台灣要建立亞洲資產管理中心，並宣布許多新政策，包括在高雄成立實體境外專區，引起關注。台灣金融業配合經濟及高科技產業發展，近年快速成長，此時是重新檢討政策開放的最佳時機。

  • 《油價》美元指數回落 NYMEX原油上漲0.1%

    MoneyDJ新聞 2024-12-23 06:17:41 記者 黃文章 報導紐約商業交易所（NYMEX）2月原油期貨12月20日收盤上漲0.08美元或0.1%至每桶69.46美元，因通膨數據弱於預期以及美元指數回落提供支撐，歐洲ICE期貨交易所（ICE Futures Europe）近月布蘭特原油上漲0.06美元或0.1%至每桶72.94美元。上週，NYMEX原油下跌2.6%，布蘭特原油下跌2.5%。 Again Capital的合夥人約翰·基爾達夫（John Kilduff）表示，最新通膨數據公布之後，對於聯準會將停止通過其利率政策支持市場的擔憂有所緩解。 美國商務部經濟分析局週五發佈11月個人消費支出(PCE)物價指數，11月PCE物價指數年增2.4%，低於市場預期的年增2.5%；月增幅為0.1%，也低於市場預期的月增0.2%，並創下5月以來的最低月增幅。 美國商品期貨交易委員會12月20日報告顯示，截至12月17日，資金管理機構（主要為避險基金）以及其他大額交易人所持有的紐約原油期貨投機淨多單較前週增加21%至229,990口，創下4個月來的新高。 美國能源部12月19日報告表

  • 台達電強化機器人布局 3.4億元入股德國新創NEURA Robotics

    台達電強化機器人布局 入股德國新創 Neura Robotics

  • 內政部喊話！希望全國8216棟6層樓以上建築物儘早改建

    [FTNN新聞網]記者陳弘志／台北報導內政部22日表示，為推動都更危老及包租代管政策，維護人民居住品質，與實現居住正義，內政部依據行政院核定的《都市更新發...

  • 公益與文化同行 聯聚中雍聖誕音樂會為城市注入暖流

    隨著聖誕燈光亮起，溫暖的佳節氣氛籠罩台中。「聯聚中雍聖誕音樂會」今（21）晚在台中最高地標建築「聯聚中雍大廈」一樓廣場盛大舉行，不僅吸引眾多民眾熱情參與，聯聚建設董事長江韋侖與家人們、聯聚住戶們都到現場共襄盛舉，整個現場超人氣。在這場音樂與公益的盛宴中，不僅帶來令人難忘的節日氛圍，也讓人感受到聯聚建設對於友善鄰里、生活美學的關注與投入。