和逸飯店桃園館外帶年菜開賣 2／2前預訂贈金獎醬油

姚舜
COZZI Blu和逸飯店桃園館推出「和迎祥龍 逸慶豐年」常溫年菜組，6人份組合16800元。 圖／業者提供
COZZI Blu和逸飯店桃園館推出「和迎祥龍 逸慶豐年」常溫年菜組，6人份組合16800元。 圖／業者提供

搶攻除夕圍爐與年節宅家聚餐商機，COZZI Blu和逸飯店桃園館「逸薈軒」中餐廳主廚團隊研發，推出「和迎祥龍 逸慶豐年」外帶年菜系列，即日起至２月２日預訂６人份常溫年菜組16800元，限量加贈三星獎認證的豆油伯「春源醬油」一瓶。另針對小家庭推出10款可單點的精選冷凍及常溫外帶年菜，每道1080元起。並有每組950元的「逸薈軒」招牌雙醬禮盒，可自食亦可當年節伴手禮。

COZZI Blu和逸飯店桃園館二樓中餐廳「逸薈軒」，由行政主廚朱堯顯領軍星級團隊精心推出「和迎祥龍 逸慶豐年」外帶年菜系列，６人份常溫年菜的６道佳餚包含匯聚海陸美饌具豐收寓意的「五福臨門喜迎春」，嚴選上等鮑魚熬汁且口感煙韌彈牙的「鮑魚梅菜東坡肉」，鮮嫩多汁香氣撲鼻的「脆皮蒜香黑鑽雞」，經典煙燻手法鎖住甜醇燻香的「滬杭煙燻大白鯧」，鮮味豐潤清甜的「蟹皇珍菌芥菜膽」，陸珍水鮮精燉而出鮮甜精華的「御品三仙砂鍋雞」。

除「和迎祥龍 逸慶豐年」外帶年菜組外，COZZI Blu和逸飯店桃園館也提供多道可單點的年菜選擇。冷凍年菜有主廚推薦的四道獨家料理，「滬杭煙燻黃金鯧」顛覆傳統油炸煎改以煙燻提升香氣口感，「極品原鮑佛跳牆」採用頂級鮑魚、干貝、深海魚膠慢燉出濃醇鮮味，「川椒稻香牛肋排」嚴選美國Choice等級部位佐以秘製粵菜川醬，以及曾獲外帶年菜金賞的「御製梅干東坡肉」以古法醃製再以文火慢燉出醬香濃郁，甘潤不膩。另有六道常溫年菜單點推薦，「五福臨門喜迎春」、「御品三仙砂鍋雞」、「鮑魚梅菜東坡肉」、「脆皮蒜香黑鑽雞」、「滬杭煙燻大白鯧」、「蟹皇珍菌芥菜膽」，每道1080元起。星級美饌輕鬆上桌，優雅圍爐共迎好年。

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