一滴油都唔使加就做到煎炸效果，仲要唔使睇火，魚皮香脆，魚肉嫩滑有肉汁，令唔鍾意食魚嘅小朋友都秒殺！氣炸鍋，大愛呀！^~*
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
雪藏鯖魚 1條
薑汁 1湯匙
海鹽 少許
粟粉 1茶匙
黑椒 少許
作法:
1 ：
鯖魚解凍洗淨，瀝乾水，加薑汁醃最少1小時 #我通常前一晚醃定，放進雪櫃，第二日才煮
2 ：
氣炸鍋200度預熱5分鐘， 索乾魚身水份，薄薄撲一層粟分， 魚皮向鍋底，200度，氣炸總共15分鐘： 炸了5分鐘，翻魚，魚皮向上，炸10分鐘，即成。
3 ：
這是炸了5分鐘的模樣
4 ：
這是炸了10分鐘的模樣
5 ：
炸了共15分鐘，上碟，加海鹽和黑椒調味，如加檸檬汁更清新可口
6 ：
無花無假，魚皮香脆，魚肉嫩滑有肉汁^~^
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台北市民生西路、南京西路與重慶北路中間路段的「寧夏觀光夜市」，今年9月起進行道路維修工程，期間營業攤商減少，為期2個月後本月1日重新開業，還舉辦摸彩活動炒熱人氣，但有遊客到場發現，夜市道路只開放左半邊擺攤，不禁抱怨表示「根本沒修好」、「只做一半就開放，騙很大！」
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每年 11 月，中信房屋都會迎來「公益月」，捐血活動更是其中的重頭戲。今年已是中信房屋與捐血中心合作舉辦公益募血活動的第四年，整個月內，中信房屋在全台共計舉辦 9 場捐血活動，首場將於 11 月 8 日在新莊號捐血車啟動。
連接線束大廠信邦 (3023-TW) 今 (4) 日公告 10 月營收，受到中國十一假期、工作天數減少影響，營收 28.06 億元，月減 1.83%、年增 7.77%；累計前 10 月營收 276.84 億元，年減 1.64%，為歷年同期次高。
【財訊快報／戴海茜報導】華研(8446)公布第三季季報，單季稅後淨利1.93億元，年增41%，每股盈餘為3.64元，創歷史單季新高；累計前三季每股盈餘9.63元，直逼一個股本，超越去年全年8.23元，今年全年獲利可望創新高。華研第三季合併營收3.7億元，年增37.1%，營業利益1.66億元，年增53%，稅後淨利1.93億元，創單季新高，年增41%，每股盈餘為3.64元。華研累計前三季合併營收10.3億元，較去年同期8.2億元增加25.3%，營業毛利6.5億元，較去年同期5.3億元增加23.8%，營業利益4.6億元，較去年同期3.4億元增加32.7%，稅後淨利5.1億元，年增47%，每股盈餘9.63元，創新高，較去年同期6.55元增加。前三季業外部分，因持有人民幣、美金匯率變動匯兌利益挹注0.5億元；持有的Cloud Village Inc.（網易雲音樂）股票，於9月下旬自92港幣跳漲至133港幣，反映於第三季金融資產評價利益0.5億元，累計前三季金融資產評價利益0.8億元加上公司投資性不動產租金收益，推升業外淨利1.7億元，年增134%。華研指出，第三季林宥嘉《idol》巡迴演唱會及動
[NOWnews今日新聞]投資人正準備迎接5日登場的美國總統大選，並持續關注本周美國聯準會（Fed）政策會議與美股財報，週一（4日）美股主要指數收低，道瓊工業指數跌257.59點。選前焦慮川普（Don...
【財訊快報／記者戴海茜報導】JIMTOF 2024日本國際工具機展覽會今日登場，東台(4526)和關係企業榮田精機(7709)、亞太菁英聯合參展，將展示半導體加工技術、五軸加工技術、新能源車加工技術，也將呈現適用於能源產業和航太產業的高效零部件加工解決方案。東台指出，看好半導體商機，憑藉多年的技術能量創造差異性，並依客戶需求調整，提供更大彈性的產品選擇，預期未來3到5年半導體營收將逐步上升。東台進一步指出，全新單軸晶圓減薄機（TWG-1H0612），為與日本Dry Chemicals公司合作的革命性晶圓研磨加工技術，採用自製穩定且無耗材的液靜壓主軸與工作台驅動技術，有效解決磨損問題，還能在加工過程中保持高度穩定性，實現精確位移，特別適合用於第三代半導體碳化矽晶圓及其他硬脆材質的加工。東台還有自行研發的人機介面（HMI），具有人性化操作設計，功能完善，且具有高度的軟體客製化彈性，能滿足客戶的多樣化需求。此外，針對難切削硬脆材料開發的「超音波輔助加工機VU-5」，其超音波輔助加工技術能有效解決加工陶瓷、石英、碳化矽等硬脆材料時，常見的毛邊及材料破裂等耗損問題。針對新能源車解決方案，東台與法
【財訊快報／劉敏夫】外電報導指出，新出爐的數據顯示，美國9月工廠訂單呈現下滑局面，表現符合預期。美國普查局週一發布的數據顯示，9月工廠訂單較前月下降0.5%。此前32位受訪經濟專家的預估中值為下降0.5%，預估區間介於下降0.9%至成長0.1%。8月份工廠訂單數據從初報的下降0.2%，修正為下降0.8%。這份數據顯示，9月份不含運輸的新訂單成長0.1%，8月份數據為下降0.2%；9月份不含國防設備的新訂單下跌0.6%，8月份數據為下降1%。9月份不含飛機的非國防資本財新訂單成長0.7%，8月份數據為成長0.2%；9月份耐久財訂單下降0.7%，8月份數據為下降0.9%。
【財訊快報／陳孟朔】蘋果公司(美股代碼AAPL)頭戴裝置Vision Pro上市後反應卻不如預期的同時，有「地表最強蘋果分析師」之稱的天風國際證券分析師郭明錤表示，據了解，平價版Vision Pro的量產時間已遞延到2027年後一段時間，換句話說，2025年蘋果新款頭戴裝置僅會有處理器升級到M5的VisoonPro。郭明錤認為，蘋果延後低價版Vision Pro的主因，關鍵在於僅降低售價亦無助於創造成功用戶情境，就像HomePod銷售不如預期後，即便推出低價版HomePod mini也無法讓蘋果智慧音箱成為主流產品。「與競爭對手相比，蘋果價格全面偏高，先前HomePod mini也是如此，這是另一個問題，蘋果認為VisionPro的『實惠』價格，可能仍較競爭對手『昂貴』，因此，這一切都取決於他們是否能夠提供成功的用例。」
【財訊快報／記者劉居全報導】元大投信擬發行之「元大優質債券ETF傘型證券投資信託基金」於10月25日經金管會申報生效，並於11月4日經中央銀行核准，將於11月18日起同步募集元大優息美債(00967B)、元大優息投等債(00968B)以及元大零息超長美債(00969B)三檔債券ETF，發行價均為10元。元大投信於聯準會正式啟動降息，且基準利率展望預測下降之際，同步推出分別包含長天期美債、投資等級債與零息美債的全新三檔債券ETF，均採10元發行，提供非投資等級債以外的債券ETF充分選擇，讓投資人能自其中簡單挑選，輕鬆參與債券投資。元大投信表示，現階段債券ETF具備債息收益與潛在資本利得兩大投資主軸，過去迫使美國連續升息最主要因素的通膨增速已顯然受控，聯準會官員立場聚焦於降息步調與幅度討論，利率再走升風險有限，持續創造進場債市有利基礎。元大優息美債(00967B)為國內首檔月配息設計長天期美債ETF，與同樣採月配息的元大優息投等債(00968B)主要為投資標的不同，在可能的降息循環初期，均具有收益配置優勢，兩者標的指數並針對納入債券之票息率高低進行篩選，以最大化指數殖利率為目標進行權重調整
【財訊快報／記者陳浩寧報導】三商餐飲(7705)配合上市前公開承銷，對外競價拍賣4,067張，競拍底價58.58元，最高得標張數528張，暫定承銷價70.88元。競拍時間為11月6日至8日，11月12日開標；11月14日至18日辦理公開申購，11月20日抽籤，暫定11月26日掛牌。受惠多元品牌，三商餐飲近五年營收逐年創下新高，2023年全年營收達57.72億元，EPS 3.11元；2024年前三季營收達47.82億元，較去年同期成長近10%。稅後淨利達2.52億元，EPS 4.18元，已超過去年全年的獲利。疫情後的餐飲市場逐漸回暖，三商餐飲藉由多品牌全直營策略，滿足多樣化的消費需求，旗下擁有包括「三商巧福」、「拿坡里披薩．炸雞」、「福勝亭」、「三商鮮五丼」等品牌，產品涵蓋牛肉麵、披薩、炸雞、豬排、丼飯等多種類型，能有效覆蓋不同消費族群；消費者亦可於雲端廚房中，做跨品牌訂購，滿足多元餐飲需求。多元品牌布局策略，使三商餐飲得以降低單一品牌風險，並擴大市場份額。此外，為有效進行品牌定位與提升服務品質，三商餐飲於11/1正式將全台僅12家門市的「拿坡里炸雞」更名為「三商炸雞」，以區分全台有13
財經中心／葉為襄、沈建宏 台北-美國報導美國總統大選在即，有媒體爆出，台積電亞利桑那州第一座12吋晶圓廠，下個月就要舉行完工典禮，4奈米先進製程也將正式量產，算不算給美國新任總統一份大禮？半導體產業顧問陳子昂就分析，不論是川普選上，或是賀錦麗當選，基本上不會影響美廠補助，因為誰都不樂見廠商成本變高，就怕台積電不繼續到美國拓廠。大朋友小朋友穿著防塵衣，近期台積電美國亞利桑那州廠，才剛辦完員工家庭日，將近4000名工程師帶家人共襄盛舉，台積電赴美設廠，進度備受全球矚目，尤其美國總統大選即將來臨，有媒體爆出總統選完，12月台積電即將舉行晶圓廠完工典禮。美國共和黨總統候選人川普曾說，台灣他們偷走我們的晶片生意。半導體產業顧問陳子昂表示不論川普講什麼話，我認為是選舉語言，他（客戶）覺得在美國下單，的晶片價格，比在台灣下單的價格，要高個一兩倍，在這種情形下，台積電一看他的重要客戶，都紛紛在台灣下單，他就不見得會在美國擴廠。美國新任總統大禮? 傳台積電美廠12月將舉行完工典禮。（圖／翻攝台積電領英）共和黨候選人川普和執政黨候選人賀錦麗，對台灣和晶片龍頭台積電態度大不同，川普發豪語，說當選，要對台灣晶片業課徵關稅，但又提出降低製造業稅率15%，給台積電設廠誘因，半導體產業顧問這樣分析。半導體產業顧問陳子昂說我認為任何一個候選人選上以後，其實為了他的聲量，他們應該都會盡量爭取，（出席）那個開工典禮。賀錦麗在一年前，也曾和去年APEC領袖張忠謀會面，專家斷言誰當選，對亞利桑納州廠補助金額影響不大台積電海外第一座先進製程12吋晶圓廠，傳出下個月4奈米就要正式量產，，美國大選結束，即將舉行完工啟用典禮，到時候新任美國總統還沒就職，美國商務部長雷蒙多、台積電創辦人張忠謀、董事長魏哲家和蘋果執行長庫克、重要客戶輝達執行長黃仁勳都有望出席。美國新任總統大禮? 傳台積電美廠12月將舉行完工典禮。（圖／民視新聞）台積海外第一座晶圓廠就要啟用，但台積電保守回應，說以10月法說會資訊為準，總裁魏哲家當時對外說，2025年初才會量產，無論量產時間點是何時，這座晶圓廠的啟用都被視為是重要里程碑，也是美中科技戰中，半導體本地製造的指標投資案，意義非凡。原文出處：美國新任總統大禮？ 傳台積電美廠12月將舉行完工典禮 更多民視新聞報導美選將登場！投資人轉趨保守 道瓊開盤下跌逾150點CoWoS兵家必爭主場在台灣 台積電、日月光固優勢台股本週關注美國總統大選 法人：短線波動加劇
[FTNN新聞網]財經中心／綜合報導台股ETF配息今年以來大幅縮水，配息率僅約2.56%，遠低於去年同期水準，多檔高股息ETF更是直下樓梯！上周五（1日）復華台灣科...
[周刊王CTWANT] 日立能源執行長沈瑞博（Andreas Schierenbeck）近日接受外媒訪問時表示，電力變壓器製造商提高產量的速度，無法趕上全球電網升級需求，特別是此時又面臨生成式人工智慧（AI）資料中心設備需求暴增的情況。沈瑞博警告，各地公用事業公司的建設計劃可能因此延誤，現有基建設施...
原油期貨價格周一 (4 日) 大幅上漲，係因 OPEC + 決議將自願減產 220 萬桶 / 日的措施延長一個月至 12 月底。同時，受到日益加劇的天氣系統推動，天然氣價格漲逾 4%。
美國總統大選將至，膠著的選情讓美股出現震盪，後市備受關注。知名分析師、Wind Shift Capital創辦人Bill Blain認為，通膨仍是影響美股走勢的關鍵，預測未來一年通膨與利率數據都維持在高水位，使得美國及全球股市下殺7至12%。
[FTNN新聞網]財經中心／綜合報導富邦金（2881）、國泰金（2882）、凱基金（2883）、元大金（2885）、台新金（2887）、新光金（2888）、中信金（2891）等「金...
MoneyDJ新聞 2024-11-05 06:20:26 記者 黃文章 報導倫敦金屬交易所（LME）3個月基本金屬期貨11月4日多數上漲，市場關注本週中國人大會議的政策支持。期銅上漲1.4%至每噸9,676美元，期鋁上漲0.7%至每噸2,621美元，期鉛下跌0.1%至每噸2,037美元，期鋅下跌1.1%至每噸3,033美元，期錫上漲1.2%至每噸32,190美元，期鎳上漲0.2%至每噸16,145美元。 智利國家礦業公司（Codelco）報告表示，今年1月至9月期間，該公司自有銅產量年減4.9%至91.8萬公噸，其中第三季產量年增2%至33.8萬噸。如果加上合作夥伴自由港麥克墨倫公司（Freeport-McMoRan Inc.）、英美資源（Anglo American）和泰克資源（Teck Resources Ltd.）旗下礦場的應計份額，今年前九個月的總銅產量達到了100.2萬噸。 智利國銅執行長魯本·阿爾瓦拉多（Ruben Alvarado）表示，第三季產量打破了下滑趨勢，開始恢復增長。公司將繼續努力，以便在年底前持續改善各項指標。智利國銅正努力克服其一些主要礦藏中礦石含量下降的
[周刊王CTWANT] 個股方面，輝達漲1.4％，市值達3.37兆美元，蘋果跌0.9％，市值為3.34兆美元，輝達再度超越蘋果，成為全球市值最高的公司。今年以來，輝達的股價累計上漲180％。台積電ADR開盤後在平盤震盪，22時42分，小跌0.05％，報192.88美元。
黃金價格周一小漲，係因即將舉行的美國大選帶來更緊迫的不確定性，市場在價格上反映其有爭議的結果和政治緊張局勢，同時投資者也密切關注本周稍晚的美聯準會 (Fed) 政策會議。
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