靠生鮮外送 全聯穩居實體電商霸主

全聯自2021年初從實體跨入電商，推出「全聯小時達」，目前全台已超過660家實體門市導入，若再加上與 Uber Eats、foodpanda兩大外送平台的服務，小時達線上服務店點已達1,355家，若以每家服務門市半徑3～5公里計，涵蓋全台將近100％外送區域，已經成為名符其實的實體電商霸主。

全聯生鮮業績貢獻比超過22％，每年逾300億元，「小時達」一站集結生鮮蔬果、冷凍食品、零食飲料、家用雜貨等逾8,000項商品，去年業績達45億元，今年儘管沒有疫情紅利，小時達業績依舊成長近20％，全年有機會挑戰 60億元，且發現小時達消費者有7成是使用「生鮮日配」的服務，代表消費者已習慣使用電商購物，串連自動化倉儲物流、揀貨流程縮短，自然縮短到貨時間，目前30分鐘是最快速到貨的生鮮電商，加上線上線下均一價，與生鮮處理中心保住鮮度、「速度」（30分鐘到貨）、「廣度」（品項擴增2倍）等策略，物流園區支撐帶動成長動能。穩站「全台最大生鮮電商」。

全聯生鮮銷售排名包括肉品、漁產、蔬果等在內，其中漁產約占2成，銷售量排名依序為鮭魚、鯖魚、鯛魚片、虱目魚等。此外，為支持本土農業發展，小農自行定價，農家直採專區逾250家，門市設置花卉專區亦達80家、年度銷售也破千萬元，全聯平價有機蔬菜，至今契作面積已超過600甲、計劃年產9,500噸，北中南總計有三大有機農場基地，全年超過100種有機菜穩定供貨，預計目標在2025年有機葉菜銷售占比成長至50％。

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