雨水不來！綠竹筍產量減、梅子長不大

三立新聞網
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記者王紹宇、翁郁雯／台南報導

雨水下不來，又有農產品恐怕受到影響！需要靠地下水保濕的綠竹筍收成量，只有往年大約2成，台南龍崎綠竹筍，市價已經飆到每公斤310元，農會評估不排除每公斤還可能飆破5百元記錄，來到台南梅嶺，今年的梅花滿開缺乏雨水，反而讓果實長不大，果農透露，以往同時期，梅子都有50元硬幣大小，今年同期大多只有5元硬幣大，青梅採收大受影響。

雨下不來，綠竹筍收成量受影響。
雨下不來，綠竹筍收成量受影響。

巡一圈自家竹筍園，能當成一級品販售的綠竹筍寥寥無幾，筍農拿著剛挖起來的心血結晶，感嘆雨下不來，農作物品質只怕打折。

筍農陳照昇：「多少有點水灌溉竹筍，就會很幼嫩會很清甜，如果沒水的時候，會硬梆梆的啊！」

筍農表示，綠竹筍沒水會硬梆梆的。
筍農表示，綠竹筍沒水會硬梆梆的。

收成前的綠竹筍，需要濕潤的土壤覆蓋才能鮮嫩好吃，受到乾旱影響，和去年同期產量相比，台南龍崎綠竹筍收成量下修到只剩2成，市場拍賣價格不斷上揚。

龍崎區農會總幹事林韋如：「今年價格是可以到達是310元，目前的筍子比往年都少，那我們有機會，應該也是到達500以上。」

今年筍子價格是可到達310元，有機會應該也能到500以上。
今年筍子價格是可到達310元，有機會應該也能到500以上。

雨水下不來綠竹筍價格只怕持續走高，而在台南梅嶺。

梅農徐世能：「今年的梅花是我們10幾年來，可以算是最美的時間，不過就是因為沒雨的關係，影響到產量。」

開花期沒有雨，農民原本期待春雨讓果實長得好，沒想到。

梅農徐世能：「正常來說現在應該，(果實)應該在50元硬幣大，不過現在還在5元硬幣，這麼小顆所以也是很憂心。」

青梅果實只有5元硬幣大小，讓農民看了憂心。
青梅果實只有5元硬幣大小，讓農民看了憂心。
雨水下不來，台南官田菱角田缺水，影響菱角鳥之稱的水雉棲地。
雨水下不來，台南官田菱角田缺水，影響菱角鳥之稱的水雉棲地。

5元硬幣大小的青梅，缺乏雨水長不大，農民大嘆採收季整個往後延，無法預估產量，台南官田菱角田缺水，面積銳減，連帶影響素有菱角鳥之稱的水雉棲地，只能看天公何時作美，天降甘霖。（劉芊妤整理）

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