自製蝦餅口感不輸給外面市售的蝦餅
食材
預備食材
麵皮部分 14張
高筋麵粉 400G
水 520G
油 1大匙
鹽 1小匙
蝦仁內餡
魚漿 600G
蝦仁 250G
薑末.蒜末 各一大匙
胡椒.糖.香油 各一大匙
鹽 一小匙
玉米粉 適量
泰式甜雞醬 少許
作法
作法
先調粉漿,將所有材料一起拌勻放置1小時以上再使用.
將魚漿混入所有材料一同拌勻,蝦仁剁碎拌入.
鍋子用紙巾抹一層油預熱,舀一湯匙放入平底鍋中,關火將粉漿抹至最薄,再開火一下粉皮就呈現透明就可取出.
粉皮放置架上放涼,每放一層就用烘培紙隔開可作約14張,這狀況會依照你抹的厚薄有所不同.
取一麵粉皮灑上少許玉米粉再將調好的蝦仁漿抹上,再灑上一層玉米粉最後蓋上麵粉皮即完成美味蝦餅.
入鍋小火慢煎至熟.
煎好切片淋上泰式甜雞醬.
將每片包好餡料,中間烤培紙區隔,可放置冷凍庫中保存.
商用展示架新兵裕慶-KY(6957)將於6月25日上市，商用展示架對於資本市場來說較陌生，其實應用相當廣泛，從百貨、五金賣場、寵物店、飲料陳列到化妝品等等，對於國際品牌而言，是打造整體風格的第一線，也是塑造品牌形象、促進銷售的重要利器。裕慶-KY 2015年收購美國子公司Beeline後，積極由OEM轉型ODM，目前直銷客戶已近9成，也帶動2023年毛利率達到46.6%，而裕慶-KY還有約3成營收來自OEM的電動床，若只看ODM的展示架業務，毛利率還比晶圓代工更高。MoneyDJ專訪裕慶-KY董事長廖昭宜，說明集團優異的一條龍服務模式。#裕慶-KY #商用展示架 #Homedepot #Lowe’s #Walmart #Target #Boot Barn
端午節剛過，時序進入炎炎夏日，也使得大家的心情容易受到天氣影響，其實這之中，也有些有可能是受到生肖運勢的影響喔！不過不管如何，在這煩悶的氣候中，還是建議大家先靜下心，方可獲得更好掌控力，本週依照慣例，為大家解析值得關注的生肖運勢，其中有2個生肖有不錯的發展，另外2個可能就要多注意了！
根據外媒周一 (17 日) 援引知情人士消息報導，特斯拉已獲准在上海部分街道上測試其先進全自動駕駛 (Full-Self Driving, FSD) 系統，此舉是特斯拉向中國市場推出該功能的下一步。
今年來績效最強的高息 ETF－凱基優選高股息 30(00915-TW) 再報喜！6 月配息期後公告今 (17) 日出爐，每股配息金額大幅調高至 0.72 元
神盾 (6462-TW) 旗下 IC 設計業者安格 (6684-TW) 今年初宣布入股 GaN 電源解決方案業者強弦，過去共同耕耘的案件即將在下半年量產，雙方也進一步合作，切入 AI PC，供應給美系大廠外接顯示卡的電源方案，有助下半年業
臺灣銀行昨（15）日公布，今年前 5 月稅前盈餘達新台幣 148 億元、年增 27%，加計政策性負擔，共達 190 億元，雙創歷年同期新高，逾放降至 0.08% 亦為史上最低。臺銀董事長呂桔誠強調臺銀「三駕馬車」穩定並行，發展均衡
MoneyDJ新聞 2024-06-17 07:32:23 記者 黃智勤 報導美國汽車巨頭通用(GM)是今(2024)年來股價表現最為強勢的汽車股，分析師指出，通用除逐步提升獲利能力之外，還大手筆回購股票提升股東價值，贏得投資人青睞；通用高層也指出，公司前瞻本益比僅五倍、股價遭到低估。 Barron`s分析指出，通用的獲利能力持續提升，管理層也善用資金提升股東價值。通用股價今年來已大漲逾30%，相較之下，電動車巨頭特斯拉(Tesla)和另一大美國汽車巨頭福特(Ford)今年來分別下挫28%、2.5%。 今年美國車市因電動車銷售成長減緩、高利率和車價下滑而受到影響，若剔除通用，美國汽車類股今年來平均下挫23%， 專家指出，通用的獲利能力持續改善，FactSet數據顯示，分析師預估，通用的全年營利將達到135億美元，較去年的124億美元成長，也從幾個月前預估的121億美元上修。 通用上週甫宣布批准一項規模60億美元的股票回購計劃，繼先前進行100億美元股票回購後擴大提升股東價值，合計股票回購規模達160億美元，反映管理層對公司產生現金流的能力極具信心，也成功提振股價。 通用財務長Paul
[FTNN新聞網]記者游俊彥／綜合報導台股今（17）日終場加權指數下跌8.19點，以22496.53點收盤，跌幅0.04%，成交量為4426.97億元。根據證交所盤後籌碼動向，三...
期聯準會應會於 12 月才開始降息，債券可重新成為平衡股市震盪的利器，大多數的報酬將來自於固定債息收益，這是 15 年來少見的機會。建議投資人可選擇精選收益複合債券型基金，掌握專家導航 G.P. S 三大優勢置債甜蜜價
基隆某燒烤店垃圾桶莫名消失，而竊賊是隻可愛大黑狗！店家說，傍晚準備營業時，赫然發現垃圾桶不見了，調閱監視器，發現原來是黑狗叼走了，還神氣的在路上閒晃。老闆特地發出懸賞公告，沒想到打烊時，垃圾桶又歸位！讓店家，直呼太神奇。
（中央社記者謝方?台北2024年06月17日電）金管會研議開放主動式ETF，最快今年底將有商品正式問世。據金管會初步調查，除了15家投信外，亦有1至2家外商有興趣投入台灣主動式ETF市場，初估市場規模將達新台幣2000億元以上。金管會主委彭金隆5月20日上任，今天首度接受媒體聯合專訪。投信業對於金管會研議開放主動式ETF抱有高度期待，彭金隆證實正緊鑼密鼓研議中，後續將蒐集各方意見。金管會證期局長張振山指出，金管會2023年曾派員赴歐洲，蒐集各國作法，目前正積極趕工中，待架構定案後，將辦理公聽會；因除了法規面外，還牽涉業者後續系統調整，若政策拍板開放主動式ETF，預計今年底、明年初可看到商品問世。張振山提到，美國目前有1250餘檔主動式ETF，資產管理規模（AUM）占ETF市場比重僅6.4%，韓國雖僅有166檔主動式ETF，但AUM占ETF市場比重高達3成，目前台灣被動式ETF比重很高，若將來開放主動式ETF，讓商品更多元化，對市場將有正面效果，但外界反應能否接受，亦必須審慎。張振山透露，根據目前調查，國內68家投信業者中，有15家有意願推主動式ETF商品，另還有1、2家外商業者過往並未
【記者李娜台北報導】台灣主要機構紛紛上修台灣今年經濟成長率至3.5%以上，不過中央銀行17日認為， 5大不確定性將影響台灣經濟表現。受惠於人工智慧（AI）需求大爆發，台灣出口表現轉趨熱絡，帶動...
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記者王翊綺／台北報導 和碩（4938）今（17）日於 Open RAN 開放基站台北高峰論壇分享現階段 5G O-RAN 專網挑戰與發展機會，以及智慧工廠、能源管理與
（中央社記者潘智義台北17日電）媒體報導，偏光片大廠日商住友化學因大額虧損，除宣布全球裁員，並將關閉台南一條產線。產業界人士表示，住友偏光片在台市占率已低，影響不大，反映的是面板相關產業轉型的現實。
（中央社記者張璦台北17日電）勤業眾信今天表示，針對台北地方法院就康友-KY案判決負責簽證財務報表的會計師，應負刑事責任，深表遺憾；會計師收到判決正本後，必將研議上訴。
記者王翊綺／台北報導台灣連鎖火鍋品牌築間（7723）今（17）日舉行股東會，去（2023）年合併營收新台幣57.63億元、營業利益5.08億元、歸屬母公司稅後淨利3.55億元，年增
台灣對大陸投資比重不斷下滑，我駐新加坡代表童振源今晚透過臉書表示，今年1至5月台灣對中國投資占整體對外投資比重持續探底、只剩下8.7％，而台灣對東南亞投資占比則增加到28.3％，已大幅超越台灣對中國投資占比，且集中在新加坡，至於台灣對中國投資占比仍持續下降當中。
（中央社記者張璦台北17日電）財政部、公股銀今天「一日雙會」談青安房貸精進機制。針對防堵人頭戶、轉租等不當行為，尚在持續討論實務作業細則，擬19日再次開會，希望儘速拍板；此外，財政部指出，在青安精進作業細則定案之前，公股銀可針對高風險個案，先行查核有無違反合約中的自用住宅相關規定。
超市業者全聯爆刷卡系統大出包，有民眾反應，全聯已連續好幾天無法使用信用卡支付，實際詢問店員，包括Apple Pay、台灣Pay、電子票證等均無法使用，只能透過現金、PXPay APP結帳。全聯今（17）日證實，線下卡機的委外系統商設備故障，目前正積極搶修中。
（中央社香港2024年06月17日綜合外電報導）由於投資人持續觀望美國聯準會的利率方案，同時因法國國會即將提前改選的政治變數而影響歐元匯率，亞股多數延續上週跌勢今天續挫。法新社報導，雖然數據顯示5月美國的通膨趨緩，重燃各方看好聯準會可望今年降息的期盼，但決策者壓低降息次數的預期，沖淡市場的樂觀氛圍。與此同時，居高不下的物價已衝擊消費者信心，近期公布的6月「密西根大學消費者信心指數」（University of Michigan Consumer Sentiment Index）創下7個月的低點。聯準會預估今年僅降息一次，但分析師意見分歧認為次數是零至3次。投資人目前正等待美國公布零售銷售數據，以及未來5天各國通膨數據和央行的決策。另一方面，由於各方關切法國的國會提前改選，以致歐元兌美元面臨更強勁的拋售壓力。這次提前改選由法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）發動，因上週末的歐洲議會（EP）選舉，他領導的政黨慘敗給極右翼的「國民聯盟」（National Rally）。此舉加劇歐洲第2大經濟體法國的經濟陷入動盪的恐慌，觀察家分析，若極端派勝選，法國與歐盟可能陷入對峙的僵局。東京、
財經中心／葉為襄、胡崇恩 台北報導台股叩關2萬3000點，雖然盤中一度翻紅，再創新高，但尾盤疲弱，台積電小跌1元收在921塊，拖累大盤終場下跌8點，收在2萬2496點，不過股價挑戰200元大關的鴻海，今天成功達陣，不只讓公司市值創新高來到2.77兆元，郭台銘退休前喊的目標也在八年後達成。
6月財氣爆棚，不但大樂透接連2期開出頭獎，威力彩也在13日開出高達3.52億元的頭獎。台彩表示，本期（6／17）威力彩頭獎保證2億元。最新獎號已經出爐，是否又會有幸運兒現身，就看開出的這7碼！
（中央社記者羅元駿台北2024年06月17日電）新光金(2888)子公司新光人壽資本不足，頻遭金管會催促強化資本。新光金今天發布重大訊息，公布現金增資16.7億股認股基準日為7月19日，最後過戶日7月14日，實際發行價格將依規定在定價日訂定。新光金旗下新光人壽資本不足，金管會緊盯現金增資時程，為求扭轉經營困境，新光金經與主管機關來回溝通，金控普通股現增案已在5月20日生效。新光金今天發布重訊公告發行條件及認股基準日，現金增資認股基準日7月19日，最後過戶日7月14日；此次增資發行股數認購率分別為，15%員工認購、10%公開銷售，剩下75%為原股東認購。此外，此次現金增資認購不足1股暨原股東及員工放棄認股部分，授權董事長洽特定人認購；特定人認股繳款期間為8月1日至8月7日，必要時得延長。新光金表示，此次增資資金用途為因應子公司業務發展，轉投資子公司新光人壽，強化金控及子公司資本結構。
國銀5月刷卡統計出爐，中信銀以單月刷611.9億元，重新奪回刷卡王寶座，國泰世華銀則以單月刷598.24億元退居第2；若從發卡量來看，星展銀因整併花旗在台消金，迎接最後一波換卡潮，單月發出44.9萬張居冠，其次則是中信銀、玉山銀，單月發卡數也超過8萬張。
面板市況逐漸回春！根據研究機構IDC最新資料，大尺寸面板第二季的平均稼動率,創下九個季度以來高點，透露出需求轉強的訊號。甚至傳出，群創5月份毛利率重新站回10%以上，單月擺脫虧損，有望開始獲利。刺激群創今天股價開高，收漲4.41%，同為面板雙虎的友達，漲幅也達到1.37%。展望2024年，IDC認為，各類大尺寸顯示面板出貨量都將微幅成長，在面板廠嚴格控管生產節奏的主旋律下，2024年第三季各顯示面板價格可望維持平穩。
（中央社記者劉千綾台北17日電）經濟部統計處表示，去年第3季台灣被動元件產值轉為正成長，終止連6季負成長；隨著終端需求升溫以及庫存回補效益，今年第1季持續維持正成長態勢，經濟部看好今年產值有望重返成長軌道，擺脫連2年衰退陰霾。
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