聯華食大火重創鮮食供應 7-ELEVEN速啟動2鮮食區跨廠支援

負責7-ELEVEN約60種鮮食的聯華彰化廠大火,統一超表示全力協助調度。(圖/統一超提供)
負責7-ELEVEN約60種鮮食的聯華彰化廠大火,統一超表示全力協助調度。(圖/統一超提供)

食品大廠、可樂果製造商聯華食(1231)彰化廠今(25)日凌晨傳出火警,雖公司發布重大訊息指出火勢已撲滅,但仍累計7死。根據了解,聯華食彰化廠於2002年正式啟用,是專門製造統一超(2912)7-ELEVEN的鮮食廠,受這次火災,預計超商御飯糰、手捲、便當等約60種產品供應將受影響。

從聯華食網站可以看到,除了彰化廠以外,全台還有2001年成立的基隆廠、2014年完工的中壢廠負責鮮食的製作和供應,而聯華食也指出,公司彰化鮮食廠影響生產約2週,已啟動另2個鮮食廠區進行跨廠支援。

根據記者了解,全台四大超商中的全家(5903)、萊爾富以及OK便利商店均未與聯華食品合作。而統一超對此則回應,「第一時間已與聯華食品聯繫掌握現場情況,相關後續事宜將全力協助調度,確保門市營運不受影響。」

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