秋食海鮮季 嘗鮮正當時

時序入秋，迎來好魚豐收的時節，行政院農委會漁業署與全聯福利中心再次攜手合作，推出「秋食海鮮季」促銷活動，大力推薦民眾品嚐豐收鮮美的水產品。本次活動自昨十月廿九日起至十二月二日止，至全臺全聯門市選購指定國產水產系列產品，任兩件可現折十元！超值好康優惠，要讓消費者在秋冬時節，品嚐美味不停歇。

漁業署這次舉辦的「秋食海鮮季」活動，特別邀請金牌主廚-黃景龍（龍師傅），選用去刺去骨分切包裝好的冷凍真空「金目鱸魚排」，以及全聯獨家濕式熟成技術的「熟成無刺虱目魚肚」、「臺灣鯛背肉」等貼體包產品，設計出三道美味料理食譜。包括有：金目鱸魚排搭配文蛤，加入時下流行的剝皮辣椒，煮成既暖心又暖胃的「剝皮辣椒雙鮮鱸魚盅」；家常用魚搭著溫補藥膳食材，就能煮出好滋味的「藥膳滋補虱目魚湯」；以及搭配湯底加上當令時蔬，就能全家同享的團圓鍋物「一品鯛魚海皇鍋」等多樣料理，只需在家簡單烹調，就能品嚐到增添健康防護力的國產水產品料理。

黃景龍師傅表示，使用在地養殖、當令新鮮美味的水產食材，只要簡單調味即可補充優質蛋白質，另外，搭配當令時蔬及溫補中藥材一同烹調，更能達到食補養生與美味享受相輔相成的效果。

署最後表示，在COVID-19疫情影響下民眾自煮需求大增，為協助穩定國內水產品產銷調節，在進入秋冬鍋物盛行的時期，希望帶動全民多多食用美味國產水產品，因此再度與全聯福利中心共同推廣「秋食海鮮季」檔期優惠，活動為期一個月，消費者至全臺全聯福利中心門市選購國產水產品系列商品─鯛魚背肉、鯛魚火鍋片、金目鱸魚排、義式鱸魚排、龍虎斑輪切、熟成無刺虱目魚肚、生態養殖無刺虱目魚肚及醬燒無刺虱目魚肚等，任兩件即可享有現金折抵十元的好康優惠。此外，全聯福利中心也針對當令冰鮮水產系列，如：臺灣白蝦、文蛤、魚丸等產品推出不定期優惠，歡迎民眾至全臺全聯福利中心選購。