疫情帶動外帶年菜市場商機，全家今年年菜檔期業績可望倍增

財訊快報
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【財訊快報／記者陳浩寧報導】農曆春節即將到來，今年因疫情影響，大家不能出國，反而讓國內的圍爐市場比往年更加熱絡，尤其外帶年菜的商機有望再提升，據餐飲業調查顯示，台灣年菜市場產值約50億，全家(5903)對應民眾需求，今年以「米其林星級」、「特色蔬食」、「星級飯店」、「名店名廚」四大特色，總計超過百項商品來搶攻年菜商機，預計今年整體年菜業績檔期可望翻倍成長。 全家APP正式從會員服務跨足至會員電商，今年年菜除可於旗下電商平台「全家行動購」選購外，此次增添會員APP「全+1商城」同步販售，截至目前，全家會員人數已累計突破1450萬人，營收貢獻達近五成。

全家年菜預購檔期開賣超過一個月，其中，「2022開好運丟丟妹年菜」開賣兩天秒殺2千組。據「全家」觀察指出，消費者選購年菜以經典台式口味最為大宗，今年特別與獲米其林一星的山海樓，以及必比登推薦松竹園獨家推出傳統台菜系列，另外，近年來健康蔬食當道，也與榮獲台北米其林必比登推薦的唯一蔬食餐廳「祥和蔬食」推出蔬食料理，預計今年整體年菜業績檔期可望翻倍成長。

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