《產業》台灣美食展首日 飯店業績看增40％

【時報-台北電】疫後全台首場餐飲美食盛會「2023台灣美食展」4日在台北世貿一館開展，主辦單位台灣觀光協會統計，首日進場觀展人數1.84萬人，較2022年1.47萬人成長25.21％，參展的圓山飯店集團、海霸王集團首日在展場銷售業績均較去年同期成長20％至40％，預估周末進場人數會較周五更多，參展單位業績可望成長。

台灣美食展雖是以餐飲美食為主題的展銷平台，惟為擴大搶攻疫後觀光餐旅商機，參展的晶華、六福、圓山、天成、海霸王等觀光飯店集團，除以優惠價推出各式餐飲美食票券，也藉此平台促銷住房。首日結算，各家住房票券業績普遍落在3成，天成飯店集團占5成、圓山飯店集團住房業績約占4％、海霸王10％。

海霸王集團參展除攤位數較觀光飯店集團多，並推出超值下殺，餐券64折起，十人桌菜4,800元且買8送1，買12送2，打狗霸龍蝦火鍋雙人券特價1,700元、城市商旅住宿下殺1折，首日業績525萬元，較去年成長40％，領先同業。現場單筆銷售最高金額為80萬元，且是現金交易。購買者不是公司行號，而是一「阿伯」，據了解，這位阿伯是幫社區鄰里代購，且已連續買了很多年。

圓山飯店集團美食展首日業績319萬元，其中住房約占3.9％、餐飲約占86.54％，高雄圓山飯店約占9.55％。最受歡迎的鵃平日松鶴自助午晚餐單人券，一本10張、售價10,500元，約8.2折，並加贈價值1,000元的平日東密道導覽文化之旅雙人券。

天成飯店集團首日現場加線上的業績約為250萬，住宿與餐飲各占50％。其中買氣最好的品項分別為天成世貿國際會館烤鴨港點、台北花園大酒店饗聚廚房自助餐以及PRIME ONE牛排館的餐券，現場單筆最高金額約25萬的餐券，此外也有企業福委會大宗團購鎖定瑞穗天合國際觀光酒店與朋趣豪華露營等以犒賞員工，整體營收較去年增加1成。(新聞來源 : 工商時報一姚舜／台北報導)