為米其林摘星 超前布局

高雄曾以海鮮獲國際旅遊網站booking.com專文推薦，全球知名「紅色美食聖經」《米其林指南》2022年將高雄納入評鑑城市，顯見高雄躋身國際餐飲殿堂的潛力與實力，我們也進行一系列「摘星」計畫，如去年與本市米其林星級廚師駐點餐廳與美食評論家、高雄知名餐廳等，合辦「高雄米其林摘星計畫」；今年也和全球知名媒體GQ、VOGUE集團合作推廣「Bon Appetit Kaohsiung高雄餐盤發見計畫」等，全力協助高雄美食店家爭取名列紅色美食寶典的榮耀，要讓全球饕客愛上星級的雄美味。

高雄餐盤發見計畫以特色餐酒館為主題，邀請60間獨具特色的餐廳，推出「食旅高雄！味蕾探索地圖」，涵蓋Fine Dining、餐酒館、日式燒肉、Speakeasy酒吧等各式主題特色，結合台灣燈會舉辦，成功吸引上千萬人次參觀，尤以228連假住房率破9成，外縣市遊客比大增，整體經濟效益逾160億，帶動高雄觀光產業復甦。

近年我們舉辦肉燥飯爭霸賽及鹹酥雞嘉年華，都吸引廣大民眾共襄盛舉，成功帶動業者生意成長近3成。接下來3月底內門總舖師「宋江大宴」活動，邀集南北4大名廚聯手料理，一公布預約，桌數即破5成，後續也將送上許多不同以往的美食活動，讓來高雄觀光的全國民眾留下驚奇美好的回憶！歡迎大家提前來搶先品嘗各種米其林、必比登等級的美味。