為吃「新鮮便宜」生魚片到漁港?內行吐實情
生活中心/李明融報導
許多台灣人喜歡吃生魚片,其中鮭魚生魚片是大多數人的首選,而生魚片要吃的便宜、吃得新鮮,往往都認為到海邊的漁港一定是「比較新鮮又便宜」的,但真的是這樣嗎?有網友發文詢問,「去漁港吃鮭魚生魚片,也不會比較新鮮吧?」,在網路上引發熱議,更有內行直言「去漁港吃鮭魚幹嘛」。
網友在PTT上以「去漁港吃鮭魚生魚片,也不會比較新鮮吧?」為題發文,表示有些人愛吃鮭魚生魚片,結果跑到台灣各大漁港也是吃鮭魚生魚片,「吃完還說很新鮮、很便宜」,原PO疑惑表示「不過,台灣的漁港基本上沒有船是在捕鮭魚的吧?」。原PO接著說,「在漁港吃的鮭魚,應該和都市裡吃得一樣,都是進口的才對」,所以理當來說,在市裡貴一點的鮭魚生魚片,才會是最新鮮的。對此,有網友回應,「市場生魚片店的鮭魚才是CP最高的」、「台灣近海又抓不到鮭魚」、「去漁港吃鮭魚幹嘛」。
另外,這篇文一出,也釣出內行表示,「其他魚有差啊,很多都是看今天有什麼貨,就切什麼給你」、「每天空運進口的啦!我在機場上班,箱子上裝箱時間到台灣都過好幾天了」、「鮭魚就幾個大盤負責進口,爭鮮的鮭魚基本上CP值最高」。
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