海內外積極展店，築間強化供應鏈佈局，台中、基隆倉儲明後年陸續啟用

財訊快報

【財訊快報／記者陳浩寧報導】築間(7723)2023年底集團啟動海外展店計畫，現今十大品牌全球已超過180多家分店，今日於台中舉行供應商年會，邀請逾200家供應商超過500人共襄盛舉。築間表示，為強化總部後勤的倉儲、物流，除了建置完成的彰化埔心倉儲之外，台中倉儲預計於明年7月啟用，基隆則規劃2026年，將成為旗下10個品牌超過180家門店最強的後盾，以因應下半年在台灣及海外的展店計畫。築間今日召開供應商年會，今年共邀請200多家供應商齊聚在台中，囊括食材、加工品、設備、工程到數位系統等供應商，隨著集團事業版圖擴大，今年也加入更多電子支付、數位系統、國際化供應鏈的合作夥伴。

其中，自2010年啟動的數位會員系統，2024年第一季會員數已突破210萬，平均每分鐘就會增加1名會員，在台灣每10位中就有一位是集團的忠誠會員。未來也會以積極強化數位會員及系統整為重要目標。

董事長林楷傑表示，最大考驗就是如何把原汁原味的台灣味帶到海外，過程中經過反覆討論及溝通，順利在香港銅鑼灣及旺角開出4個品牌、4家分店，更成功在香港旺角打造海外首個「築間餐飲聚落」，未來期盼與供應商夥伴更深化合作，下半年除在台灣持續展店外，也將首度進軍日本大阪開設燒肉品牌。

林楷傑提到，隨著台灣餐飲市場競爭激烈，以及消費者喜好追新求變，集團快速調整餐飲品牌結構，逐步擴大門市規模，增加品牌知名度，進而帶動門市營業額表現，期能推動集團營收增長。下半年築間亦將持續推動新品牌展店計畫，將更多品牌聚集於台灣北、中、南地區的集團品牌聚落，發揮「聚集經濟」的最大效益。

海外部分則瞄準香港、日本及東南亞積極拓展版圖，香港旺角繼「築間幸福鍋物」、「築間台灣鹹酥雞」先後於6月開幕，燒肉品牌「燒肉Smile」亦將於7月進駐，形成海外第一個築間品牌聚落；集團也規劃下半年在日本大阪市開出東北亞市場的第一家分店。



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