星宇日本線頭等艙搶客 東京百年壽喜燒上菜

工商時報 邱莉玲
星宇航空頭等艙推出東京百年壽喜燒餐廳懷石料理。圖／星宇航空提供
星宇航空頭等艙推出東京百年壽喜燒餐廳懷石料理。圖／星宇航空提供

星宇航空（2646）今（17）日宣布獨家攜手東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」，推出壽喜燒懷石料理精緻日式美饌，7月1日起供應日本東京出發的頭等艙及商務艙，同時日本大阪航點將提供頭等艙服務，滿足旅客需求。

人形町今半開業於明治28年（1895年），超越一世紀的傳統壽喜燒懷石料理，此次首度登上三萬英尺高空，為星宇頭等及商務艙旅客從先附（開胃前菜）、主菜到甜點研發專屬菜色，前菜由今半總店主廚設計，端出和牛八幡捲、柔煮鮑魚等和食冷盤，主菜選用特極黑毛和牛和時令食材，飯後甜點小倉紅豆抹茶冰淇淋聖代，搭配一壺日式煎茶及精選季節水果。

星宇透過創新理念在機上服務用品、餐飲等規劃，都挑選優異品牌進行合作，以主力機型A350執飛各大重點城市，嶄新客艙搭配米其林星級料理，同時即日起開賣台北-大阪航線頭等艙，於7月1日起提供服務。

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