旱鴨子也能Fun玩綠島 海釣鰹魚、草原野餐觀星、朝日溫泉煮溫泉蛋！嚐綠島傳統料理

撰文/ 妮可魯 攝影/ 吳東峻、妮可魯

說到綠島旅行，不外乎浮潛、深潛等和玩水有關的活動，難道旱鴨子就只能眼巴巴的在岸邊曬太陽嗎？其實綠島還有許多不諳水性也ok的玩法，例如搭船出海釣鰹魚、大啖漁夫料理，帆船鼻大草原野餐、觀星看日出，還可在朝日溫泉泡湯、煮溫泉蛋，甚至是捏陶，品嚐炒野生鹿肉、炒旗魚腸、魚粽等綠島傳統料理。

★防疫小提醒：目前仍採實聯制、戴口罩、維持社交距離等措施，還請遵守相關防疫規定，也請多洗手，做好自我管理，防疫健康全民一起來！（景點及餐廳是否開放以官方公佈為主）

海釣體驗 體驗漁民海上生活

台東、綠島一帶主要的漁獲，最有代表性的莫過於鰹魚、黃鰭鮪魚、鬼頭刀，以及小卷，為了讓遊客體驗漁民的海上生活，藉由海釣了解海洋生態，綠島觀光圈業者與漁民合作，推出從船釣到晚餐全包的體驗行程。

搭乘漁船出海後，經驗豐富的船老大會示範如何使用魚竿拖釣，沒有經驗也可在船老大幫忙下感受海釣樂趣，初夏期間在釣魚過程中不時可看到飛魚躍過海面，姿態美極了！

海釣約莫2小時的時間，魚訊好時可釣上十幾尾鰹魚、鬼頭刀，甚至是挑戰個頭更大的黃鰭鮪魚。

若沒釣到也沒關係，船老大會從熟識的漁船調貨，上岸後直奔廚房，將當日遊客釣到的新鮮魚獲予以處理，經典的吃法有切成生魚片、炙燒，或是以當地漁民習慣的料理法，做成鮮魚麵、炒魚丁、炒飯等，晚餐結束後可散步到退潮後的潮間帶，將處理鮮魚剩下的魚骨、魚頭扔進礁岩邊，觀察海鰻出沒覓食的身影。

帆船鼻大草原 野餐、觀星、看日出

朝日溫泉旁的帆船鼻大草原，面對著蔚藍無邊的太平洋，徐徐海風吹來好是愜意。綠島觀光圈業者就針對帆船鼻大草原之美，設計了草原野餐體驗，餐點內容有運用米、花生漿做成的綠島傳統小吃「芡粿」，以及搭配裝在環保杯裡的林投果汁，斜躺在草地上看著大海，一口芡粿、一口清涼的果汁，這樣的綠島午後時光很可以。

除了看海，入夜後的帆船鼻大草原更是觀星的好去處，不妨參加當地達人帶路的觀星行程，由熟悉星空的達人教授關於星星的知識，運用星盤APP認識星座、星斗名稱，還有夜拍星空的小技巧。

隔日若能趕在日出前起床，別忘了再訪帆船鼻大草原迎接曙光，或是造訪草原旁的朝日溫泉，在溫泉池裡欣賞旭日東昇的美景，運用溫泉泉源燙煮溫泉蛋、玉米當早餐，想必更加難忘。

綠島捏陶體驗 品嚐綠島傳統風味料理

綠島有產陶土嗎？當然沒有，「綠島夏卡爾民宿」提供的捏陶體驗是將少量的綠島沙土，揉入來自台灣本島的陶土中，也不能太多，否則不好燒成型，可以捏陶杯、陶碗或是陶盤，用島上撿到的珊瑚礁石在杯盤上印壓花紋，留下充滿綠島風情的風土記憶。

除了教捏陶，在綠島經營民宿20多年的民宿主人，蒐集了許多從日本鹿兒島櫻島火山漂來的浮石，這些堪稱海廢的浮石對生態有害無益，民宿主人取其透水濾淨的功能，教大家用浮石做為盆栽土壤，栽種島上採集到的植物，做好的浮石盆栽，可讓大家帶回家當紀念。

捏捏陶，種盆栽，喝甜甜的月桃花水，嚼著鹹香的烤鰹魚干，時間流逝的美好且緩慢，時間許可的話還可預訂夏卡爾的綠島風味餐，女主人遍訪當地耆老，學會許多流傳在老一輩餐桌上的綠島料理，像是炒野生鹿肉、炒旗魚腸、炒鐵甲（生長在礁岩上的貝類），還有月桃葉包的魚粽、豆頭（花生渣煮白菜）、海藻魚乾湯、炸南瓜餅、海草煎餅等，阿嬤菜譜裡的早年風味簡單樸實，清爽味美。

【INFO】

★海釣體驗、草原野餐觀星、捏陶嚐綠島風味餐等遊程活動：可洽「偏愛旅行」粉專報名，遊程中安排了許多綠島觀光圈相關活動，在達人帶領下走訪在地人才知道的私房路線。