國內雞蛋近期產量大增，導致市場供需失衡，最近2個月已6度調降價格，引發蛋商出面喊話，還提到全台庫存至少超過24萬箱（大約4800萬顆），呼籲產地應該加速減產。
針對雞蛋庫存爆量問題，台北市蛋商公會常務理事劉威志接受媒體訪問，他坦言雞蛋減產速度追不上產量增速，目前市場供過於求，已經連續多週調降，後續會觀察產銷狀況決定是否再下修。
劉威志表示，觀察全台雞蛋產量，每日過剩大約30萬顆，已經塞爆蛋商的庫存，只能等待市場供需回穩，目前公告批發價每斤35元，由於庫存太多，業者為了減輕壓力只能低於行情價求售，甚至出現每斤不到30元的低價，蛋農血本無歸連蛋商也賠錢。
他強調，產地已展開寡產老母雞淘汰作業，但減產速度依舊太慢，只能呼籲蛋農加速減產，預估要9月開學後才會慢慢回穩，雞蛋批發價可望回到每斤大約40元的合理價位。
（封面示意圖／東森新聞）
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生活中心／賴俊佑報導國內雞蛋近期因產地產量大增、市場供需失衡、市場買氣低迷，2個月來已經6度調降，目前產地價每斤只剩25.5元、批發價35元，加上天氣持續高溫，現正值暑假營養午餐停
[Newtalk新聞] 國內近期雞蛋價格因產量增加而下跌，過去2月降了6次，共降14元。目前產地價每斤25.5元，批發價35元。暑假加上高溫影響需求，蛋商表示冰箱裡堆滿了雞蛋，全國庫存量至少可以供應超過2天，約24萬箱(4800萬顆雞蛋)，迫使產地必須加快減產。 台北市蛋商公會的常務理事劉威志指，目前業界已經著手淘汰產蛋率較低的老母雞，但這樣的措施對於緩解市場上的供應過剩情況似乎仍顯不足。鑑於雞蛋價格已連續數週下跌，公會決定本週雞蛋價格將維持現狀，並將視未來市場供需情況來調整價格。目前市場上每日約有30萬顆雞蛋滯銷，造成蛋商們的儲存空間中堆滿了雞蛋，他們只能期待市場需求回復至正常水平，屆時再將這些存貨賣給加工業者。 劉威志表示，目前雞蛋批發價格下跌至每斤35元，甚至有業者因庫存壓力而低於30元出售，對蛋農和蛋商造成損失。由於生產控制失衡，市場急需減產以穩定價格。他預計，9月學校開學後，雞蛋需求將增加，價格可能回升至每斤40元。台灣目前蛋雞數量約3534萬隻，每日產量超過需求，導致每天有30萬顆雞蛋過剩。因此，調整生產策略，以達到供需平衡，對於穩定雞蛋市場至關重要。查看原文更多Newta
[周刊王CTWANT] 據《ETtoday新聞雲 》報導，台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，雖然產地已展開寡產老母雞淘汰作業，但緩不濟急，市場仍是供過於求，考量已經連續多周調降，本周蛋價暫不變動，後續將再觀察產銷狀況決定。劉威志指出，目前全台雞蛋每日生產過剩30萬顆，每日累積下來，已經把...
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【時報編譯柯婉琇綜合外電報導】麥當勞宣布，因澳洲爆發禽流感導致約150萬隻蛋雞遭到撲殺並造成雞蛋短缺，麥當勞在澳洲的早餐服務時間縮短90分鐘。 麥當勞在臉書上表示：「與許多零售商一樣，由於當前的產業挑戰，我們正在謹慎管理雞蛋供應。自周二起，麥當勞將在上午10時30分停止供應早餐，而非像以往一樣供應到中午」。該全球連鎖速食業龍頭表示目前正在與澳洲農民與供應商合作，將盡快恢復正常供餐。 澳洲爆發禽流感疫情，同時有數個高致病性病毒株正在流行，自 5月以來，澳洲東南部11個家禽養殖場淪陷，其中大部分是雞蛋農場。儘管如此，澳洲受到影響的蛋雞不到10%，當局宣聲已經成功遏阻該病毒，但部分零售商仍然實施雞蛋限購令。 澳洲雞蛋的主要銷售通路Australian Eggs常務董事Rowan McMonnies表示，雞蛋供應有些中斷，一些商店的貨架在營業時間還沒結束時就已經空了。但消費者可以放心，澳洲各地數百家蛋農仍有超過2,000萬隻母雞，將繼續確保雞蛋供應無虞。
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