日本國際伴手禮競賽 花蓮兩產品榮獲金牌

日本國際交流協會與台灣文化祭實行委員會，六月十八日於日本東京車站旁的東京都旅遊資訊中心一同舉辦二〇二三日本國際伴手禮競賽，本次競賽包括臺灣、日本、越南、印尼、泰國、美國等等總計八個國家一百二十組作品參賽，透過這樣的競賽促成交流，讓所有的優質產品能聚在一起互相交換意見，同時也吸引不少日本民眾和日本業者到場。

台灣文化祭自二〇二二年以來已舉辦三屆，參觀人數超過二萬人次，在一周的時間內，介紹台灣美食、旅遊信息、文化藝術等，讓熱愛台灣的日本民眾來實地品味、學習和享受台灣文化。

iTEP日本事務局賀川洋會長表示，這是非常有意義的交流活動，台灣的產品這麽精彩、精緻，有別於日本的口味，就像發現新大陸一樣，通過這一類活動，讓日本人知道和瞭解，就會有更多的人去台灣。

觀光伴手禮比賽項目，主要評測伴手禮的創意性、推廣性、實用性等，並請來專業的評審評分，評審在辦獎前的致詞時還提到，參賽的作品都比想像中更加優秀，讓評審團隊大傷腦筋。
來自台灣花蓮的「鳳梨灣」、「文旦復興」雙雙榮獲金牌獎，讓全場各國民眾業者驚喜連連。
「鳳梨灣」以〝好土鳳梨酥〞獲獎，負責人劉瑞祺說，北迴歸線經過的花蓮縣瑞穗鄉富興村是台灣最優質土鳳梨的產地之一，「鳳梨灣」的師傅下鄉輔導當地農友加工製作鳳梨餡，雖然土鳳梨酸度較高、纖維也較明顯，但是土鳳梨獨有的濃郁香氣、鳳梨酵素、健康纖維與酸甜滋味都是老天賞賜無法取代的美味！

自家另一項產品〝青柚燒〞也意外榮獲金牌獎，「文旦復興」創辦人劉瑞祺指出，文旦柚的營養價值很高，維他命C的含量是檸檬的三倍、蘋果的七倍。若能有效的加工保存，就能為農民的辛苦找到代價，經過多年的努力，研發出文旦柚〝皮肉分離〞的保鮮技術，推出花蓮文旦柚系列的健康伴手禮。〝青柚燒〞就是以文旦柚皮四十三%+果肉五十七%的黃金比例製作烘焙而成，每一口都有台灣秋天的味道。

劉瑞祺說：疫情三年來不管對日本或者是台灣的經濟都受創非常嚴重，感謝日本國際交流協會辦這次觀光伴手禮的活動，對台日雙方的友好與經濟的交流一定有很大的幫助。

日本國際交流協會理事長李奇嶽表示，此次活動同時也能讓日本朋友、貿易商、通路商前來觀摩、了解這些優質伴手禮，進而激發出新市場，這次就已經有參賽隊伍與日本方在接洽該如何將產品運來日本販售，未來也會多多舉辦這樣的競賽活動，讓優質產品有展現的舞台。