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新竹｜梁式甜點。復古老宅內享用手工創意甜點。
在將軍村附近的巷弄內隱藏著一間文青又美味的梁式甜點。聽說他們以前是從小攤販做起，在眷村的小空間經營起自己夢想的甜點店。文青的風格加上美味的甜點受到許多年輕朋友喜愛，阿輝嚐過也覺得很棒，特別推薦給大家。
梁式甜點從歐麥堡旁邊的巷弄走進去，開車的朋友可以停在燦坤旁的公有停車場在走路前往。
灰色的老房子前面是非常好拍，前面還有一張復古的椅子，很適合拍IG照唷。
提醒大家，疫情越來越趨緩，但是還是要做實聯制。
店裡面保留老房子的風格，紅色的磚塊搭配木造設計，保留復古的情懷。
店裡面每個角落，都讓人覺得好像回到小時候阿嬤家吃著甜點的回憶。
特別的是，還保有以前老舊的電視，以前有電視可是一件非常奢侈的事。
來這邊喚起阿輝許多兒時記憶，手機記憶體也用了不少，拍了好多照片。
還有採光不錯的戶外用餐區，現在涼涼的季節在外面享用甜點也不會熱。
店家也蒐集了很多以前四十、五十年代的舊物，像是打字機、卡帶式收音機、黑膠唱片及縫紉機等，都是珍貴的舊物。
聽說他們是以布蕾起家，所以現在依然保存著梁式布蕾的字樣。
來到這邊就是要嚐他們的手作甜點，每一種都好想吃。
他們還有一些手工餅乾也是不錯的。
來這邊一定要吃布蕾，上面的焦糖可是現場現烤焦的唷~
假日的午後，來嚐個小午茶是很棒的。
這麼多美美的甜點，好捨不得吃。
烤布蕾有焦糖的糖香及脆皮的口感，搭配裡面有濃郁蛋香的布丁，這個非點不可。
這是他們的招牌之一，檸檬戚風蛋糕，是偏酸口味，上層的檸檬還帶有檸檬的香氣，喜歡檸檬酸V風味的朋友可以嚐嚐。
蛋糕體是戚風蛋糕有甜甜的內餡，吃起來就是酸甜酸甜的風味。
海鹽咖啡花生乳酪，有海鹽微微的鹹味，咖啡糖的甜香，還有花生的香氣，搭配鹹甜的乳酪，是非常多層次口感的甜點。
葡萄優格乳酪這個阿輝很推薦，酸V的優格很濃郁，搭配好吃的乳酪及鹹香的塔皮，也是多層次的甜點。
來杯黑糖拿鐵OREO，有OREO的脆片搭配黑糖拿鐵的甜香，甜螞蟻的朋友會喜歡。
最後來杯有薄荷香的冰茶，搭配甜點可以解膩，是完美的搭配。
阿輝跟著老闆娘一起來張文青照。真心覺得他們很努力，在巷弄內經營甜點店也不容易，對於年輕人阿輝也是極力的支持，也希望多多幫忙推廣，希望年輕朋友都能闖出一片天~
店家資訊: 梁式甜點
地址: 新竹市金城二路18巷5-1號
電話: 03-5752221
營業時間: 13:00-20:00
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