插旗泰國！葡萄王、泰國食品院簽署MOU

工商時報 杜蕙蓉

葡萄王（1707）插旗泰國！董事長曾盛麟20日出席「2024臺泰產業鏈結高峰論壇」，與泰國食品院(NFI)簽署合作備忘錄(MOU)，未來將從研發技術、實驗資源、人才培育、學術等多面向領域，積極促成臺泰生技產業的交流與合作，攜手拓展生技研發的全新格局。

擁有先進研發技術，利用多項專利製程技術研發獨特配方的葡萄王，上半年稅後純益5.85億元，年減5.18％， 每股純益3.95元；第2季稅後純益為 3.27億元，年減2.99％，EPS為2.21元。

曾盛麟表示，葡萄王不僅在2019年耗資16億打造的「葡萄王生物科技研究所」，也擁有最大發酵產能506噸，未來三年內全新廠區「葡萄王健康展望園區」240~280噸正在建置中；另從素材研發、功能驗證到製程改良，成功建立生技保健核心領導技術，並獲得210件專利權。

近年葡萄王亦有多項重要的研究發展，包含成功掌握替代性植物蛋白-「真菌蛋白」發酵特性，以FDA法規許可Fusarium venenatum PTA2684菌株生產發酵，目前已達50噸級量產規模，打開素食市場；去年發現台灣原生菌種植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)「GK613」，從實驗證明GK613不僅能廣效提升對抗流感病毒、皰疹病毒的抵抗力，更可幫助國人有效對抗腸病毒，成為生物科技重大突破。

葡萄王潛心研究菇菌類超過30年，亦證實「羊肚菌」對於壯陽的多種功效；針對「桑黃」則根據培養方式的不同研發出增肌桑黃與減重桑黃，可應用於提升運動表現、不易形成體脂肪，回應國人多元的保健需求。

曾盛麟說，葡萄王今年正式與泰國食品院的MOU簽署，期待能透過技術交流增加彼此的研發量能，亦可從共同實驗室一同檢視資源，將有限的研發資源發揮最大價值，同時強化雙方未來產業對接及人才培訓，進行學術面的交流，促進生態活絡及市場開拓，共創雙贏局面！

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