手搖飲好難戒!營養師曝5妙招幫減熱量:別被1句話蒙蔽雙眼
台灣手搖飲料品牌數不勝數,各家飲料店紛紛推出不同風味招牌飲料打響知名度,其中自行選擇想要添加的配料也是最受民眾歡迎的部分。對此,營養師彭逸珊表示,手搖飲料界中越奇特的搭配、越吸引人,導致想戒又戒不掉,不過只要留心5個關鍵即可減輕負擔。
營養師彭逸珊分享5招減輕負擔的配料選擇訣竅,首先是慎選飲料基底,如喝奶茶時以鮮奶取代奶精為佳,純茶則最無負擔;第2是減少配料,在各式各樣的配料中,珍珠和芋泥更是熱量、糖分雙雙爆表,建議選擇仙草或愛玉較為安全。彭逸珊接著說,大部分民眾都會遭店員話術「大杯只要+10元哦」蒙蔽雙眼,因此需要注意的第3招是,點中杯淺嘗就好,反倒賺回10元以及健康。
彭逸珊說明,第4招是飲料甜度方面,建議以無糖為主或可從微糖(或1分糖)開始慢慢降低甜度,不過也要注意,配料如珍珠、QQ、椰果等本身就含有糖分。最後1招彭逸珊提到,在有喝飲料期間,應調整每日進食熱量,以達成整日熱量平衡;若想戒掉飲料,可以從減少頻率開始,如控制自己1週最多只能喝2杯。
彭逸珊補充,還有幾款飲料會讓人誤以為「很健康」,事實上卻含有超高糖分,包括酸甜系列飲料(如酸梅汁、洛神花茶)、檸檬系列飲料(如冬瓜檸檬、檸檬綠茶)、多多系列飲料(如多多綠茶、百香多多綠)以及奶蓋系列飲料(如芝士奶蓋、草莓奶蓋)等。彭逸珊最後提醒,多數連鎖飲料店皆有「自備飲料杯折5元」優惠,民眾可為保護環境盡一份心力,減少使用一次性容器。
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