廣東│修訂標準「汕頭牛肉丸」牛肉含量須逾90%

廣東新修訂的「廣東省食品安全地方標準 汕頭牛肉丸」6日起實施,新標準明確要求汕頭牛肉丸的牛肉含量須超過90%,或牛肉與牛筋總含量達到90%以上。修訂後的標準能更適合汕頭牛肉丸生產的實際情況,為生產企業提供更好的技術標準保障。

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