宅在家也能吃飯店美食! 新悅花園推出烤鴨套餐、端午節廣式粽

（記者黃昭博／嘉義報導）全台唯一擁有夢幻旋轉木馬、仿阿里山高山鐵路的幸福小火車、戶外千坪花園足球場等大人小孩都熱愛的嘉義最美飯店-新悅花園酒店，以優質住宿與新派粵菜聞名，為因應疫情嚴峻，民眾降低在外用餐意願，主廚團隊聯手推出頤粵軒經典招牌菜-脆皮風沙雞金牌套餐、櫻桃烤鴨招牌套餐及年年開放訂購就搶購一空的頤粵軒廣式粽，宅在家也可享用星級飯店美味。

圖/嘉義新悅花園酒店端午節「香荷鮑魚廣式粽」開放訂購就搶購一空。記者黃昭博攝

新悦花園酒店協理羅宇琳表示，因應小家庭的需求，特別集結頤粵軒熱銷招牌菜色推出二款外帶套餐，A「金牌套餐風沙雞」每套只要3980元、B「招牌套餐櫻桃鴨」每套只要4980元，每套有9道菜色，從金牌套餐的蒜香脆皮風沙雞、碧綠黃金流沙蝦、甫魚乾燒伊府麵、手工港點-鵪鶉溏心蛋燒賣等、招牌套餐的新悦櫻桃片皮鴨、金銀蒜蒸海大蝦、XO醬百花釀油條、金箔松露蝦餃皇、酸白菜煲鴨架湯等，道道都是主廚精心搭配最受歡迎的招牌菜色，從大菜吃到甜點，快炒海鮮吃到手工港點，道道經典。

圖/嘉義新悅花園酒店推出-脆皮風沙雞金牌套餐、櫻桃烤鴨招牌套餐2款外帶套餐。記者黃昭博攝

副主廚李哲維指出，每年一推出就幾乎搶購一空的端午節「香荷鮑魚廣式粽」採用正統廣式的做法，主要食材有日本進口栗子、北海道干貝、日本岩手縣的頂級吉品鮑、鹹蛋黃、花菇、油脂分布勻稱的五花肉等數十種食材，加上香氣足夠的荷葉，做出體型飽滿碩大、外型方正的廣式粽。特別值得一提的是頤粵軒廣式粽的五花肉，是用主廚秘製醬汁醃製24小時的私房叉燒肉取代傳統五花肉的作法，重新演繹廣式粽的新派精神。從精選糯米、荷葉清香到各式海鮮、鹹蛋黃、花菇等食材的鹹、甜、香、嫩，百花齊放，令人回味無窮。

圖/嘉義新悅花園酒店推出-脆皮風沙雞金牌套餐、櫻桃烤鴨招牌套餐2款外帶套餐。記者黃昭博攝

飯店經理洪瑜萱表示，香荷鮑魚廣式粽用料實在，每個售價只要$150元，目前訂購率已達八成，目前仍最後開放客人預訂搶購中。洽詢專線:訂席中心05-2777208，相關優惠詳情請見官網。

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