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基隆正濱漁港新開店，吃在地美食與故事，賞港口的午後光影與迷人夜色
星期六的美好晚餐時光，
那日，我們在國父紀念館看完表演後從台北出發，
運氣不錯，週末往基隆的路上沒有太塞車，
加上我們提前打電話去延後了我們的預定，
就這樣我們抵達正濱漁港大約已是夕陽黃昏時光。
「嶼我」是一間朋友Wendy意外搜尋到的新店，
位於「正濱漁港」的「涂大手工碳烤吉古拉」旁邊，
可能是太久沒來了，之前真的沒有發現有間店在一旁；
不過，有緣分時，總是會發現嚕（笑）
喜歡那晚我們是「嶼我」店內最後一桌的客人，
老闆娘說入口的門與牆的設計，
可是全開放式的，可以整個打開，
讓正濱漁港的海風與空氣入內，
不用冷氣，依舊可以相當涼爽與舒服，
加上店內的爵士樂與昏黃色的燈光，好棒的氛圍，喜歡！
眼前的港口與船隻，瞬間讓自己想到了那次在馬賽港口的旅程，還有那喝不慣的馬賽魚湯
嗯，縮小版的馬賽漁港，有船隻，有房，還有微風與淡淡的港口味道⋯⋯
我想「嶼我」應該很快就會爆紅的吧？！
其實，應該已經是爆紅嚕，
那日晚上，店內已是滿滿的人，
還好，我們有事先訂位，不然可能就哭哭嚕
老闆有特別提醒，之前不少客人特別來，但沒預定而無法入內，
他也覺得很抱歉....，嗯，先提醒大家一定要預訂哦
「嶼我」店內空間改得很不錯，
掏高的空間，據說下午陽光從港口灑入時，光影很美，很美....，
看著老闆手機分享的照片，我想著下次要挑個有陽光的午後再訪。
店內位置不算多，
有個二樓夾層的空間是眺望「正濱漁港」的好位置；
我想，這裡應該是唯一可以同時把正濱漁港兩旁建築與港口，給收入眼簾的地方吧！
哈哈哈，所以我判斷之後更多人知道，
我...可能就進不來嚕（苦笑）
我好奇，為何老闆與老闆娘會在這裡開店呢？是因為有地緣性？還是....
那晚，我們就在邊吃飯，邊用老闆空擋時間，我邊問問題，邊聊天
原來老闆早就在「正濱漁港」開了間有名氣的冰店「海那邊Hi There」
現在這間店算是冰店的進階版，把一些當地的美食，
透過西式與年輕化的方式讓更多人能接受
有點像是餐酒館的方式，不過這裡的營業時間只到晚上八點半；
哈哈哈，若以喝酒的時間，是不是有點早呢？
老闆說：這是這裡的特性，之後就沒人.....
嗯，原來如此
不過，這樣也挺好的；應該就不會因為觀光的發展，
而干擾到當地人的生活了
我記得，那晚在晚上還有當地居民坐在店前面的椅子上看著港口的夜晚，
吹著海風，發呆的模樣，好讓人羨慕；
這就是當地人的生活日常吧？！
老闆提到老闆娘正是這一帶的人（和平島、船廠）
後來來老闆娘跟我們說：
這裡是她小時候的生長地方，
看著以前船隻多到，可以將依艘艘停放的船當作跳板，
一路跳跳跳到和平島，跟本不需要橋樑，就能穿梭在港口之間....
後來，船隻減少，人口凋零...等；
現在的「正濱漁港」因彩色屋成了基隆旅遊必訪的景點，
起起落落，人來人往，他們回到了自己的家鄉，
做著喜歡且擅長的事，我想，忙碌，但應該很充實與幸福吧！
「嶼我」空間的氛圍真的挺有時空穿越的感覺
有著馬賽漁港的環境，裡頭的設計很日式風情，
雖說我們未能瞧見白天的模樣，但不難想像其光影的變化；
還有一植物與老物件的搭配擺放，讓空間更有層次與想像，
店內櫃檯與吧檯有著日本昭和年代喫茶店的氛圍，
我想，店老闆跟闆娘應該也是哈日族吧？！
在「嶼我」的晚餐，我們吃了什麼呢？
嗯，這裡的價位與食物應該是針對台北人設計的，
從口味與份量上都讓我有這種感覺；
我覺得台北人的口味較為清淡，且吃得較少
也許是像日本居酒屋的感覺，是吃巧，不是吃飽的，
所以，食物上桌時的分量都是小小的....
我突然想起了那年與日本朋友們在大阪居酒屋吃晚餐，
我們點了份量倒是讓旁邊的日本歐幾桑看得大開眼界，
我後來才知道，在日本有二、三次會，沒有人在居酒屋吃飽的（笑）
嶼我菜單應該也不算複雜，
老闆說之前試營運時還有一些因出菜速度...等考量，
所以就先拿掉嚕（哭哭）
也許之後再去，還會再調整吧？！
「嶼我」這裡的食物吃的是精巧與在地滋味
我們點了冷盤、炸物、鐵板、麵包、麵食、飲料、甜點，
有：皮蛋泡菜、吉古拉小卷胡麻沙拉 、大吟釀炸雞、
鯷魚油漬鐵板鮮蝦、烤法棍、阿姑的擔擔麵、
嶼我紅茶、抹茶拿鐵、莓果氣泡飲、嶼我肉桂卷。
皮蛋泡菜（NT220元）
嗯，調味很不錯，清爽又開胃，
可惜份量少了點。
吉古拉小卷胡麻沙拉（NT320元）
這應該是很代表基隆的美味，
之前來基隆吃飯，我才發現這裡的小卷好好好吃，
加上另一個特色的「吉古拉」
嗯，調味也不錯，且有海味的鮮美，
喜歡，但也是覺得份量不是太多，
我們三人，一人一、二口就吃光光嚕
這醬汁真的調得不錯，除了搭配沙拉好吃，
我們還拿來沾點的麵包，
哈哈哈，是份量少呢？
還是我們究竟有多餓（笑）
大吟釀炸雞（NT380元）
這食器好美，上桌時氣味好香哦！
上頭還有一根糯米椒，很有日式料理的風格，
入口一咬，外酥內軟嫩，雞汁噴入口，喜歡，好...吃呦
不過，大吟釀的味道我...沒吃出來
這是一道好吃的美食，份量上算是可以嚕
鯷魚油漬鐵板鮮蝦附四片法棍（NT380元）
這道料理是我們跟朋友熟悉的，
這裡的蝦，鮮美極了！
加上鯷魚提味與油漬做法，沾麵包最完美嚕
嶼我的調味比較清淡，似乎少了鹹味，
但似乎就是台北人喜歡的口味
阿姑的擔擔麵（NT260元）
我們本來還擔心份量有點大，
後來老闆說是一人份；
嗯，真的呦，是小鳥胃的一人份
這是一碗好吃麵，但應該不是我們熟悉的擔擔麵
老闆說：是因為老闆娘小時候回家吃到阿姑的擔擔麵的就覺好開心，好幸福；
這就是用阿姑的配方所做的擔擔麵，
裡頭是沒有加鹽，其中鹹味是來自於雞湯中，
且肉燥內的比例是肥肉4瘦肉6
這碗麵，我想吃得更多的是回憶與想念吧！
這裡的飲料都還挺不錯喝的，
我幫皮皮點的嶼我紅茶（NT200元），還不錯
朋友點的抹茶拿鐵（NT220元），她說好喝呦
我點的是莓果氣泡飲（NT220元）這好喝，也美美的呦
闆娘說：莓果的醬汁是自己熬煮的呦
嶼我肉桂卷（NT180元）
這做法是緊實多層的肉桂捲，肉桂味很重，是自己喜歡的；
熟悉搭配的核果類換成了像是蛋捲般的酥片，
這讓我想到最近去基隆吃過的手工蛋捲
喜歡肉桂味道的朋友，可千萬別錯過嚕
嶼我肉桂卷的調味比較不甜膩，我覺得這也很台北味
另外還有一個好像是不在菜單上的甜點，價格我也忘嚕
是手工的莓果司康，
莓果醬汁可是老闆娘自己熬煮的呦
搭配熱呼呼的司康也是好好吃呦
「嶼我」的氛圍與環境是沒話說的對味，
食物與食器的用心也能感受得到，
但相較與基隆其他店的價位來說可能不低，份量也不算多；
不過，我下次還是會想去看看白天的光影美景，
正濱漁港新開的小店「嶼我」分享給大家。
嶼我
粉絲頁：https://www.facebook.com/me.island.k
地址：202基隆市中正區正濱路25號
電話：0224620535
營業時間：12:00–20:30
店休日：星期二、星期三
*一定要預訂*
文章來源：快樂雲愛旅行
